Sapori di MontagnaCarne
Una vacanza sulla neve della Val D’Ega può arricchirsi di un momento gourmet. Dal 6 al 22 marzo 2020, Beef & Snow offre letteralmente un assaggio di primavera agli sciatori buongustai che non sanno scegliere tra discese e piatti forti.
Venerdì 24 Gennaio 2020
ll rinomato manzo del cuore delle Dolomiti è il protagonista assoluto di un’iniziativa che porta direttamente in pista, nei rifugi di Obereggen e Carezza e nei ristoranti aderenti, la miglior carne bovina della zona, proveniente solo da allevamenti dell'altopiano della Val d'Ega. Il panorama culinario del Patrimonio dell’Umanità UNESCO si unisce a quello proposto dalla natura, creando l’immagine di un’enorme tavola bianca, alla quale è possibile sedersi senza nemmeno togliersi gli sci, mentre la tradizione enogastronomica incontra la creatività dei più fantasiosi interpreti dei fornelli.
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Turismo nelle Alpi Centro-Occidentali, il 26 giugno l’evento per gli operatori organizzato da MMA Studio con SPM e NEVEITALIA
L’incontro, che si terrà a Luino nella suggestiva cornice di Palazzo Verbania, propone una riflessione sul contesto delle Alpi Centro-Occidentali, mettendo in dialogo esperienze e percorsi di pianificazione sviluppati nel Triveneto. Attraverso le testimonianze degli ospiti, tra cui figure chiave delle società impiantistiche di Arabba, Val di Fassa e Cortina d'Ampezzo, si approfondiranno approcci concreti alla strategia, alla sostenibilità economico-finanziaria e alla governance, con la comunità al centro. L'evento sarà un'occasione di confronto tra gli operatori sull’evoluzione del turismo alpino e sulle scelte per il futuro.
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