La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina

La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina


Prezzo: 4.90 EUR

La Buona cucina delle Dolomiti propone un nuovo invitante ricettario per realizzare ottimi piatti tradizionali sia con le carni più consuete - manzo, maiale, pollo e coniglio - sia con quelle selvatiche tipiche dei monti. Coniglio alla friulana, Gallina ripiena alla tirolese, Faraona alla birra, Filetto ai finferli ed erbe aromatiche, Sella di capriolo con i funghi, Medaglioni di cervo allo speck: questo quaderno di cucina invita a provare i robusti piatti dolomitici con dettagliate ricette e offre anche suggerimenti sulla preparazione, indicazioni di tipo nutrizionale e descrizione delle tipicità del territorio.

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BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Folgaria20/2020-45 cm
Artesina10/12140-200 cm
Campitello di Fassa23/2310-60 cm
Gabiet11/1140-50 cm
Bellamonte8/810-60 cm
Aprica13/1520-50 cm
Lanzada10/100-50 cm
Marmolada23/2520-60 cm
Tutte le località

METEO SCI / 25 Gennaio

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