La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina

La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina


Prezzo: 4.90 EUR

La Buona cucina delle Dolomiti propone un nuovo invitante ricettario per realizzare ottimi piatti tradizionali sia con le carni più consuete - manzo, maiale, pollo e coniglio - sia con quelle selvatiche tipiche dei monti. Coniglio alla friulana, Gallina ripiena alla tirolese, Faraona alla birra, Filetto ai finferli ed erbe aromatiche, Sella di capriolo con i funghi, Medaglioni di cervo allo speck: questo quaderno di cucina invita a provare i robusti piatti dolomitici con dettagliate ricette e offre anche suggerimenti sulla preparazione, indicazioni di tipo nutrizionale e descrizione delle tipicità del territorio.

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BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Passo Pordoi23/2310-60 cm
Madesimo9/1160-60 cm
Limone Piemonte16/1670-160 cm
La Thuile38/3850-150 cm
Alpe di Siusi24/2420-50 cm
Livigno31/3125-50 cm
Breuil-Cervinia13/1360-150 cm
Bellamonte8/810-60 cm
Tutte le località

METEO SCI / 24 Gennaio

  • Piemonte -5°-1°C
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  • Trentino -4°-2°C
  • Alto Adige -4°-2°C
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