La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina

La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina


Prezzo: 4.90 EUR

La Buona cucina delle Dolomiti propone un nuovo invitante ricettario per realizzare ottimi piatti tradizionali sia con le carni più consuete - manzo, maiale, pollo e coniglio - sia con quelle selvatiche tipiche dei monti. Coniglio alla friulana, Gallina ripiena alla tirolese, Faraona alla birra, Filetto ai finferli ed erbe aromatiche, Sella di capriolo con i funghi, Medaglioni di cervo allo speck: questo quaderno di cucina invita a provare i robusti piatti dolomitici con dettagliate ricette e offre anche suggerimenti sulla preparazione, indicazioni di tipo nutrizionale e descrizione delle tipicità del territorio.

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BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Racines Giovo7/810-85 cm
Ghiacciaio Val Senales10/1140-150 cm
Madonna di Campiglio21/2130-85 cm
San Domenico di Varzo6/730-85 cm
Cavalese7/710-50 cm
Obereggen20/2010-90 cm
Roccaraso20/2340-60 cm
Selva di Val Gardena34/3540-90 cm
Tutte le località

METEO SCI / 12 Marzo

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