La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina

La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina


Prezzo: 4.90 EUR

La Buona cucina delle Dolomiti propone un nuovo invitante ricettario per realizzare ottimi piatti tradizionali sia con le carni più consuete - manzo, maiale, pollo e coniglio - sia con quelle selvatiche tipiche dei monti. Coniglio alla friulana, Gallina ripiena alla tirolese, Faraona alla birra, Filetto ai finferli ed erbe aromatiche, Sella di capriolo con i funghi, Medaglioni di cervo allo speck: questo quaderno di cucina invita a provare i robusti piatti dolomitici con dettagliate ricette e offre anche suggerimenti sulla preparazione, indicazioni di tipo nutrizionale e descrizione delle tipicità del territorio.

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Sulle vette delle Alpi

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Il suono della montagna

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BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Pila Aosta14/1520-30 cm
Livigno31/3149-75 cm
Ghiacciaio Presena30/3050-160 cm
Ultimo8/820-60 cm
Plan de Corones34/3410-80 cm
Corvara in Badia47/4840-55 cm
Sestola14/1490-100 cm
Gabiet11/1140-50 cm
Tutte le località

METEO SCI / 08 Febbraio

  • Piemonte -4°-3°C
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