La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina

La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina


Prezzo: 4.90 EUR

La Buona cucina delle Dolomiti propone un nuovo invitante ricettario per realizzare ottimi piatti tradizionali sia con le carni più consuete - manzo, maiale, pollo e coniglio - sia con quelle selvatiche tipiche dei monti. Coniglio alla friulana, Gallina ripiena alla tirolese, Faraona alla birra, Filetto ai finferli ed erbe aromatiche, Sella di capriolo con i funghi, Medaglioni di cervo allo speck: questo quaderno di cucina invita a provare i robusti piatti dolomitici con dettagliate ricette e offre anche suggerimenti sulla preparazione, indicazioni di tipo nutrizionale e descrizione delle tipicità del territorio.

Ricettario dell'Appennino parmense

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Olimpiadi, oltre il 2006. Torino 2006: secondo rapporto sui territoriolimpici

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Resegone e dintorni

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I sentieri della coscienza

Autore: I sentieri della coscienza
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Dolomiti meridionali

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La montagna del diavolo (Il Giallo Mondadori)

Autore: La montagna del diavolo (Il Giallo Mondadori)
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Norvegia. Parchi nazionali. Trekking, alpinismo, escursioni in tutti i parchi norvegesi

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Sci fuoripista e scialpinismo

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Autore: Dal buio alla luce nei sentieri della vita
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Dolomiti. Valli, passi, sentieri, rifugi, cime

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Fuoco sulla montagna

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La montagna di sale. Una storia di inizio inverno

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I camaleonti di montagna, di pianura e nani

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SENTIERI DI CELLULOIDE n.3

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Parete ovest. La montagna senza compromessi

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Sci alpinismo nella Svizzera italiana

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Colpevole d'alpinismo

Autore: Colpevole d\'alpinismo, il Libri di Denis Urubko
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Passeggiate sulle montagne del biellese. Alta Via e 52 itinerari

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