La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina

La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina


Prezzo: 4.90 EUR

La Buona cucina delle Dolomiti propone un nuovo invitante ricettario per realizzare ottimi piatti tradizionali sia con le carni più consuete - manzo, maiale, pollo e coniglio - sia con quelle selvatiche tipiche dei monti. Coniglio alla friulana, Gallina ripiena alla tirolese, Faraona alla birra, Filetto ai finferli ed erbe aromatiche, Sella di capriolo con i funghi, Medaglioni di cervo allo speck: questo quaderno di cucina invita a provare i robusti piatti dolomitici con dettagliate ricette e offre anche suggerimenti sulla preparazione, indicazioni di tipo nutrizionale e descrizione delle tipicità del territorio.

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BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Pila Aosta14/1530-50 cm
La Thuile38/3880-270 cm
Passo Costalunga13/1340-60 cm
Passo del Tonale30/3050-160 cm
Ponte di legno30/3050-160 cm
Klausberg11/1178-169 cm
Corvara in Badia47/4840-70 cm
Obereggen19/2010-60 cm
Tutte le località

METEO SCI / 17 Febbraio

  • Appennino Cent. -2°-5°C
  • Alto Adige -7°-2°C
  • Appennino Sett. -2°-8°C
  • Piemonte -5°-4°C
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Previsioni complete

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