La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina

La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina


Prezzo: 4.90 EUR

La Buona cucina delle Dolomiti propone un nuovo invitante ricettario per realizzare ottimi piatti tradizionali sia con le carni più consuete - manzo, maiale, pollo e coniglio - sia con quelle selvatiche tipiche dei monti. Coniglio alla friulana, Gallina ripiena alla tirolese, Faraona alla birra, Filetto ai finferli ed erbe aromatiche, Sella di capriolo con i funghi, Medaglioni di cervo allo speck: questo quaderno di cucina invita a provare i robusti piatti dolomitici con dettagliate ricette e offre anche suggerimenti sulla preparazione, indicazioni di tipo nutrizionale e descrizione delle tipicità del territorio.

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BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Obereggen20/2010-60 cm
Klausberg11/1178-169 cm
Ghiacciaio Presena30/3050-160 cm
Arabba24/2520-100 cm
Bellamonte8/810-90 cm
Selva di Val Gardena34/3560-90 cm
Madesimo11/1165-75 cm
Gallio38/4015-100 cm
Tutte le località

METEO SCI / 03 Febbraio

  • Piemonte -4°-2°C
  • Lombardia -5°-3°C
  • Veneto -3°-3°C
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