La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina

La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina


Prezzo: 4.90 EUR

La Buona cucina delle Dolomiti propone un nuovo invitante ricettario per realizzare ottimi piatti tradizionali sia con le carni più consuete - manzo, maiale, pollo e coniglio - sia con quelle selvatiche tipiche dei monti. Coniglio alla friulana, Gallina ripiena alla tirolese, Faraona alla birra, Filetto ai finferli ed erbe aromatiche, Sella di capriolo con i funghi, Medaglioni di cervo allo speck: questo quaderno di cucina invita a provare i robusti piatti dolomitici con dettagliate ricette e offre anche suggerimenti sulla preparazione, indicazioni di tipo nutrizionale e descrizione delle tipicità del territorio.

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BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Racines Giovo7/810-85 cm
Obereggen19/2010-100 cm
Madesimo10/1165-100 cm
Ghiacciaio Presena30/3040-200 cm
Alpe di Siusi22/2460-90 cm
Bormio11/1235-100 cm
Passo Costalunga13/1350-70 cm
San Colombano Valdidentro11/1235-100 cm
Tutte le località

METEO SCI / 24 Marzo

  • Appennino Mer. 0°-9°C
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