La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina

La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina


Prezzo: 4.90 EUR

La Buona cucina delle Dolomiti propone un nuovo invitante ricettario per realizzare ottimi piatti tradizionali sia con le carni più consuete - manzo, maiale, pollo e coniglio - sia con quelle selvatiche tipiche dei monti. Coniglio alla friulana, Gallina ripiena alla tirolese, Faraona alla birra, Filetto ai finferli ed erbe aromatiche, Sella di capriolo con i funghi, Medaglioni di cervo allo speck: questo quaderno di cucina invita a provare i robusti piatti dolomitici con dettagliate ricette e offre anche suggerimenti sulla preparazione, indicazioni di tipo nutrizionale e descrizione delle tipicità del territorio.

I sentieri della storia 3

Autore: I sentieri della storia 3
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Alpi Occidentali

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Alpi Carniche. Trenta spettacolari panoramiche

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Ospitalità di fascino sulle Alpi

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Autore: Mountain bike. Appennino centrale. 43 itinerari ad anello
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Alberto Tomba: prima e seconda manche

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Turismo nelle Alpi

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La montagna

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Autore: Dolomiti Orientali e Alpi Friulane, il libro
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Autore: La montagna: una scuola di management. La determinazione del singolo e della squadra sono le chiavi del successo sul K2 come in azienda, il Libro professionali di Agostino Da Polenza, Gianluca Gambirasio
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Ideologia corporativa e controllo giudiziario sulle società di capitali

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Sui sentieri della speranza

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Appennino bianco Vol. 1

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Dalle montagne del sud-est messicano

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