« Il quaderno delle Dolomiti in cucina» Gli antichi piatti di montagna

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Prezzo: 4.95 EUR

Sinossi

La tradizione della cucina di montagna si rifà soprattutto alla vita dura di un tempo in cui i prodotti alimentari erano pochi. Non si poteva buttare niente e i piatti servivano a dare forza per il lavoro dei campi e a riscaldare nelle fredde sere invernali. Sono raccolte quasi cinquanta ricette della tradizione delle vallate bellunesi e trentine. Ancora oggi possono essere preparate per gustare i sapori di cibi forti e genuini.

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E' la montagna che chiama. Luglio 2008. La tragedia del Nanga Parbat nel racconto dei sopravvissuti

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Commissione parlementare d'inchiesta sul disastro del Vajont. Inventario e documenti. Con CD-ROM

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L'orto di montagna per chi vive in città. Manuale di coltivazione

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