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Cucinare con erbe, fiori e bacche dell'Appennino

Cucinare con erbe, fiori e bacche dell'Appennino


Prezzo: 4.95 EUR

Sinossi

"Le erbe, le bacche e i fiori sono stati per secoli cibo per le nostre genti. L'ortica, i piscialetto (tarassaco), i fiori di acacia, i topinambur, la vitalba, l'erba cipollina, le primule, i lampascioni, la rosa canina, il cardo mariano, la barba di becco.... sono solo alcune delle erbe, bacche o fiori che venivano usati nella cucina povera tradizionale. Abbiamo recuperato le antiche ricette e le abbiamo provate scoprendo piatti insolitie davvero interessanti.E non bisogna dimenticare il piacere di andare per prati, per boschi e per sentieri cercando quell'erba particolare, quella bacca vistosa, quel fiore nascosto. Giusto per stimolare l'appetito..." Contiene il racconto "L'erba magica".

Gnomi della montagna

Autore: Gnomi della montagna
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100 nuovi passi alpini in moto. Nuove strade e curve da scoprire sulle Alpi

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In giro per Ischia. Boschi, borghi, spiagge, sentieri

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Alta via dei monti liguri. Bene culturale tra Alpi e Appennino

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Dolomiti. Rifugi e sentieri

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Sissi: la regina delle Dolomiti

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Filosofia della montagna

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Autore: La scoperta dei ghiacciai. Cultura e paesaggio del Monte Bianco nella prima meta del Settecento, il Remainders di Eugenio Pesci
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Di roccia e di ghiaccio. Storia dell'alpinismo in 12 gradi

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Beati i puri di cuore. Catechesi sul discorso della montagna

Autore: Beati i puri di cuore. Catechesi sul discorso della montagna, il Libri di Giovanni Paolo II (papa)
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Sentieri d'Asia illuminati. Lettere ai missionari

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Autore: K2. La verità. Storia di un caso, il Libri di Walter Bonatti
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Sentieri della collina torinese. 35 escursioni e passeggiate

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Tex. Sentieri di sangue

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Avventura ai Poli. L'eterna corsa ai confini del mondo

Autore: Reinhold Messner
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Il discorso della montagna. 7.La preghiera

Autore: Il discorso della montagna. 7.La preghiera, il Libri di Emiliano Jiménez Hernandez
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I diavoli dell'Adamello

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