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Cucinare con erbe, fiori e bacche dell'Appennino

Cucinare con erbe, fiori e bacche dell'Appennino


Prezzo: 4.95 EUR

Sinossi

"Le erbe, le bacche e i fiori sono stati per secoli cibo per le nostre genti. L'ortica, i piscialetto (tarassaco), i fiori di acacia, i topinambur, la vitalba, l'erba cipollina, le primule, i lampascioni, la rosa canina, il cardo mariano, la barba di becco.... sono solo alcune delle erbe, bacche o fiori che venivano usati nella cucina povera tradizionale. Abbiamo recuperato le antiche ricette e le abbiamo provate scoprendo piatti insolitie davvero interessanti.E non bisogna dimenticare il piacere di andare per prati, per boschi e per sentieri cercando quell'erba particolare, quella bacca vistosa, quel fiore nascosto. Giusto per stimolare l'appetito..." Contiene il racconto "L'erba magica".

La cucina contemporanea di montagna

Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
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Dolomiti di Fanes

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Le montagne russe

Autore: Le montagne russe
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La cucina deliziosa delle Dolomiti

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La montagna incantata

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Autore: Legni antichi della montagna
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Dolomiti. Nei dintorni di Cortina, Misurina e Tre Cime in mountain bike. 30 itinerari tra Ampezzano e Cadore

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Olimpiadi, oltre il 2006. Torino 2006: secondo rapporto sui territoriolimpici

Autore: Olimpiadi, oltre il 2006. Torino 2006: secondo rapporto sui territoriolimpici, il Università e professioni di
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La montagna rivelata

Autore: La montagna rivelata
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A spasso sulla neve. 60 itinerari con le ciaspole. Escursioni per tutti tra Piemonte e Valle d'Aosta

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Storia di Quirina, di una talpa e di un orto di montagna

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Autore: La legalità amministrativa. Altri sentieri interrotti, il Libro professionali di Fabio Merusi
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Il sacro macello di Valtellina. Le guerre religiose del 1620 tra cattolici e protestanti tra Lombardia e Grigioni

Autore: Il sacro macello di Valtellina. Le guerre religiose del 1620 tra cattolici e protestanti tra Lombardia e Grigioni, il Università e professioni di Cesare Cantù
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Cucina di montagna-Dolci facili e veloci-Cucina alla griglia-Cucina francese (4 vol.)

Autore: Cucina di montagna-Dolci facili e veloci-Cucina alla griglia-Cucina francese (4 vol.), il Libri economici e d\'occasione di
Prezzo: 30.00 EUR
Everest. In vetta a un sogno

Autore: Everest. In vetta a un sogno, il Libri di Simone Moro
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Montagne d'Italia. Bormio e Livigno

Autore: Montagne d\'Italia. Bormio e Livigno, il Università e professioni di Luca Merisio, Giovanni Peretti
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Escursioni in Alta Valtellina

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101 cose da fare sulle Dolomiti almeno una volta nella vita

Autore: 101 cose da fare sulle Dolomiti almeno una volta nella vita, il Libri di Alice Cason
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Un mondo perduto. Viaggio a ritroso nel tempo

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Le Alpi Apuane. Ediz. italiana e inglese

Autore: Emilio Cavani, Marileno Dianda
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Dolomiti Settentrionali

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Diario di viaggio sulle Alpi bernesi

Autore: Diario di viaggio sulle Alpi bernesi
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Autore: I più bei sentieri della Lombardia centrale, il Libri di Sergio Papucci, Piero Gritti
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Dolomiti. Sesto-Dobbiaco-Braies

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I sentieri della grande guerra. 25 escursioni dallo Stelvio alle Dolomiti fino a Caporetto

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In vetta. Le montagne del Trentino orientale: racconto di un viaggio. Ediz. italiana e inglese

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Cometa sull'Annapurna

Autore: Cometa sull\'Annapurna
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Mal di montagna

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Il signor Acqua va in montagna

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Walter Bonatti. In viaggio. Cronache e taccuini inediti

Autore: Walter Bonatti. In viaggio. Cronache e taccuini inediti, il Libri di
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Racconti di montagna

Autore: Racconti di montagna, il libro
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Itinerari in mountain bike. Alto Adige e Dolomiti

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Vajont, 9 0ttobre '63. Orazione civile. Con DVD

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Racconti di montagna

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Dolomiti nei dintorni di Cortina, Misurina e Tre Cime in mountain bike

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La montagna di mare verticale

Autore: La montagna di mare verticale
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Solo le montagne non si incontrano mai. Storia di Murayo e dei suoi due padri

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Autore: Al di l� della montagna, Paul Celan e Benjamin Fondane, Dialoghi postumi
Prezzo: 14.45 EUR
Le Alpi Apuane. Ediz. italiana e inglese

Autore: Emilio Cavani, Marileno Dianda
Prezzo: 48.00 EUR