Della eccellenza e diversità de i vini, che nella montagna di Torino si fanno, e del modo di farli

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Giovanni Battista Croce (Milano 15(??) - Torino 1616 c.) Orafo, architetto, agronomo ed enologo; dopo aver ricoperto cariche pubbliche e offici di corte, nella Torino di Emanuele Filiberto di Savoia e di Carlo Emanuele I, scriverà nel 1606 il trattato qui riproposto in cui illustra le varie metodologie di vinificazione e conservazione dei vini, osservate e ideate per le uve da lui stesso coltivate nella propria vigna sulla collina torinese.

Il discorso della montagna. 10.Mettere in pratica la Parola

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BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Bressanone7/70-40 cm
Ghiacciaio Presena29/3030-150 cm
Passo Pordoi23/2310-40 cm
Passo del Tonale29/3030-150 cm
Plan de Corones34/3410-50 cm
La Thuile34/3850-80 cm
San Colombano Valdidentro11/1220-45 cm
Folgaria19/2020-40 cm
Tutte le località

METEO SCI / 12 Gennaio

  • Trentino -6°--1°C
  • Lombardia -6°--0°C
  • Appennino Sett. -2°-3°C
  • Piemonte -4°-2°C
  • Appennino Cent. -5°-0°C
  • Valle d'Aosta -5°-2°C
Previsioni complete

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