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Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta. Percorsi del gusto dalle Alpi al mare

Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta. Percorsi del gusto dalle Alpi al mare


Prezzo: 34.00 EUR

Dalle Alpi al mar Mediterraneo: questo volume è un itinerario enogastronomico e culturale in tre regioni, ognuna con la propria, peculiare identità, eppure unite da ragioni che vanno oltre la contiguità geografica e le vicende storiche. Connessioni che valicano i confini nazionali, poiché Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta rappresentano la componente italiana dell'Euroregione Alpi-Mediterraneo, istituita nel 2006 con i vicini francesi di Provence-Alpes-Còte d'Azur e Rhòne-Alpes. Un mondo di transiti, di scambi, di commerci: dai porti di Liguria lungo le vie del sale fino alla Pianura Padana, dal fondovalle fino ai più impervi passi alpini, perché le montagne, come il mare, sono da sempre punti di passaggio e frontiera, porte d'accesso piuttosto che barriere. Percorsi comuni che in cucina significano soprattutto contaminazioni, con il Piemonte e il suo territorio, il più esteso della Penisola, a fare da trait d'union: la Langa, il Monferrato, le colline tortonesi che sentono il profumo del mare, le valli alpine immerse nelle tradizioni montane. Un connubio perfetto che include suggestioni mediterranee che già profumano d'Oriente e i sapori rustici e corroboranti dei piatti della tradizione contadina. Tutte queste suggestioni e tradizioni rivivono e vengono esaltate da chef di primissimo livello, che quotidianamente sperimentano e reinventano piatti celebri per renderli innovativi e creativi, sempre nel rispetto del legame con il territorio e con i prodotti.

Appennino meridionale. Campania, Basilicata, Calabria

Autore: Luigi Ferranti
Prezzo: 30.60 EUR
Il racconto del Vajont

Prezzo: 8.07 EUR
La mia montagna

Autore: Giancarlo Ferron
Prezzo: 11.48 EUR
Una montagna di briciole

Autore: Elena Gorokhova
Prezzo: 9.25 EUR
Torgnon. La montagna nel cuore

Autore: Torgnon. La montagna nel cuore
Prezzo: 10.20 EUR
Anche l'amore ha i suoi sentieri

Autore: Anche l\'amore ha i suoi sentieri
Prezzo: 12.32 EUR
Alpi

Autore: Lenarcic Matevz
Prezzo: 58.65 EUR
Annapurna. I primi 8000

Autore: Maurice Herzog
Prezzo: 16.53 EUR
Nanga Parbat. La montagna del destino

Autore: Reinhold Messner
Prezzo: 39.00 EUR
Scomparsi sull'Everest

Autore: Scomparsi sull\'Everest, il Libri economici e d\'occasione di Peter Firstbrook
Prezzo: 8.00 EUR
I più bei sentieri della provincia di Cuneo. 68 escursioni in montagna

Autore: Carlo A. Mattia
Prezzo: 13.60 EUR
Il discorso della montagna. 3.Non uccidere

Autore: Il discorso della montagna. 3.Non uccidere, il Libro di Emiliano Jimenez Hernandez, Emiliano Jiménez Hernandez
Prezzo: 5.00 EUR
Aspettando le olimpiadi. Torino 2006: primo rapporto sui territori olimpici

Autore: Aspettando le olimpiadi. Torino 2006: primo rapporto sui territori olimpici, il Università e professioni di
Prezzo: 17.77 EUR
Escursionismo e alpinismo facile. 60 itinerari in Valtellina e Valchiavenna

Autore: Mario Vannuccini
Prezzo: 15.00 EUR
Le Dolomiti occidentali. Le 100 più belle ascensioni ed escursioni

Autore: Gino Buscaini, Silvia Metzeltin
Prezzo: 48.45 EUR
Giochi di parole in montagna

Autore: M. A. Didierjean, Marie-Anne Didierjean, Annie Pimont
Prezzo: 2.48 EUR
Vallese-Tibet. Icona dei contadini di montagna. Testo a fronte

Autore: Vallese-Tibet. Icona dei contadini di montagna. Testo a fronte, il Libri di Maurice Chappaz
Prezzo: 6.80 EUR
Norvegia. Parchi nazionali. Trekking, alpinismo, escursioni in tutti i parchi norvegesi

Autore: Pablo Ayala Iacucci
Prezzo: 21.00 EUR
Le montagne dei faraoni. Storia mai raccontata dei costruttori delle piramidi

Autore: Zahi Hawass
Prezzo: 16.58 EUR
Ai rifugi con le ciaspole. 50 incantevoli passeggiate sulla neve del Piemonte e della Valle d'Aosta

Autore: Ai rifugi con le ciaspole. 50 incantevoli passeggiate sulla neve del Piemonte e della Valle d\'Aosta, il Libri di Davide Zangirolami, Carlo Soldera
Prezzo: 8.42 EUR
Montagne, colline, pianure. Con adesivi

Autore: Montagne, colline, pianure. Con adesivi
Prezzo: 4.12 EUR
K2 Chogori la grande montagna

Prezzo: 15.81 EUR
Dalla città, le montagne. Torino e il Piemonte attraverso la canzone. Con CD Audio

Autore: Dalla città, le montagne. Torino e il Piemonte attraverso la canzone. Con CD Audio, il Libri di Isabella M. Zoppi, Franco Castelli, Alessio Lega
Prezzo: 17.00 EUR
Cartoguida del parco naturale delle Alpi Marittime

Autore: Cartoguida del parco naturale delle Alpi Marittime
Prezzo: 4.90 EUR
Ungulati sulle Alpi

Autore: Ungulati sulle Alpi
Prezzo: 29.75 EUR
Vajont, 9 0ttobre '63. Orazione civile. Con DVD

Autore: Marco Paolini
Prezzo: 20.40 EUR
VALLESE Alpi per ogni stagione

Autore: VALLESE Alpi per ogni stagione
Prezzo: 5.99 EUR
L'ultimo dei poeti. Gigetto del bicchiere e la sua montagna

Autore: L\'ultimo dei poeti. Gigetto del bicchiere e la sua montagna, il Libri di Paolo Ciampi
Prezzo: 9.50 EUR
Dolomiti meridionali. 250 arrampicate scelte

Autore: Dolomiti meridionali. 250 arrampicate scelte, il Libri di Claudio Cima
Prezzo: 12.91 EUR
Sui sentieri di Isaia

Autore: Sui sentieri di Isaia
Prezzo: 12.75 EUR
La scalata del Cervino

Autore: La scalata del Cervino, il Libri di Edward Whymper
Prezzo: 18.70 EUR
Montagne 44 Grandi Vie Valle d'Aosta

Prezzo: 5.62 EUR
Le montagne russe

Autore: Le montagne russe
Prezzo: 14.02 EUR
Il Generoso. La montagna dei racconti, delle fiabe e della poesia

Autore: Il Generoso. La montagna dei racconti, delle fiabe e della poesia, il Libri di Rosa M. Corti
Prezzo: 15.00 EUR
Ciaspole & Dolomiti

Autore: Ciaspole & Dolomiti
Prezzo: 11.90 EUR
Sui sentieri della grande guerra. Dall'Adamello alle Tre Cime di Lavaredo

Autore: Sui sentieri della grande guerra. Dall\'Adamello alle Tre Cime di Lavaredo, il Libri di Diego Vaschetto
Prezzo: 9.90 EUR
Adamello

Prezzo: 5.42 EUR
La vita secondo me

Autore: La vita secondo me, il Libri di Reinhold Messner
Prezzo: 16.90 EUR
Dalle Alpi alle Ande. Memorie di una guida alpina

Autore: Dalle Alpi alle Ande. Memorie di una guida alpina, il Libri di Mattia Zurbriggen
Prezzo: 12.73 EUR
Disastro del Vajont

Autore: Disastro del Vajont
Prezzo: 10.20 EUR

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