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Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta. Percorsi del gusto dalle Alpi al mare

Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta. Percorsi del gusto dalle Alpi al mare


Prezzo: 34.00 EUR

Dalle Alpi al mar Mediterraneo: questo volume è un itinerario enogastronomico e culturale in tre regioni, ognuna con la propria, peculiare identità, eppure unite da ragioni che vanno oltre la contiguità geografica e le vicende storiche. Connessioni che valicano i confini nazionali, poiché Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta rappresentano la componente italiana dell'Euroregione Alpi-Mediterraneo, istituita nel 2006 con i vicini francesi di Provence-Alpes-Còte d'Azur e Rhòne-Alpes. Un mondo di transiti, di scambi, di commerci: dai porti di Liguria lungo le vie del sale fino alla Pianura Padana, dal fondovalle fino ai più impervi passi alpini, perché le montagne, come il mare, sono da sempre punti di passaggio e frontiera, porte d'accesso piuttosto che barriere. Percorsi comuni che in cucina significano soprattutto contaminazioni, con il Piemonte e il suo territorio, il più esteso della Penisola, a fare da trait d'union: la Langa, il Monferrato, le colline tortonesi che sentono il profumo del mare, le valli alpine immerse nelle tradizioni montane. Un connubio perfetto che include suggestioni mediterranee che già profumano d'Oriente e i sapori rustici e corroboranti dei piatti della tradizione contadina. Tutte queste suggestioni e tradizioni rivivono e vengono esaltate da chef di primissimo livello, che quotidianamente sperimentano e reinventano piatti celebri per renderli innovativi e creativi, sempre nel rispetto del legame con il territorio e con i prodotti.

Le ombre dell'Everest

Autore: Le ombre dell\'Everest, il Libri economici e d\'occasione di Jochen Hemmleb, Larry A. Johnson, Eric R. Simonson, William E. Nothdurft
Prezzo: 7.75 EUR
Vajont: quelli del dopo

Autore: Vajont: quelli del dopo
Prezzo: 6.99 EUR
Manager ad alta quota. Storie di volo ad uso dei leader di domani

Autore: Manager ad alta quota. Storie di volo ad uso dei leader di domani, il Università e professioni di Andrea Montefusco
Prezzo: 15.73 EUR
In vetta. Le montagne del Trentino orientale: racconto di un viaggio. Ediz. italiana e inglese

Autore: In vetta. Le montagne del Trentino orientale: racconto di un viaggio. Ediz. italiana e inglese, il Libri di Massimo Falqui Massida
Prezzo: 24.65 EUR
Gobi, il deserto dentro di me

Autore: Gobi, il deserto dentro di me, il Libri di Reinhold Messner
Prezzo: 18.00 EUR
I miei ricordi. Scalate al limite del possibile

Autore: Walter Bonatti
Prezzo: 10.71 EUR
Yoga tantra. La grande esposizione del mantra segreto. 3.I sentieri delle imprese magiche

Autore: Yoga tantra. La grande esposizione del mantra segreto. 3.I sentieri delle imprese magiche, il Libreria delle donne di Dalai Lama, Tsong Khapa (lama), Jeffrey Hopkins
Prezzo: 13.60 EUR
Curve & tornanti. 5.Alpi occidentali e Appennino ligure

Autore: Carlo Cianferoni, Gianni Giorgi, Tommaso Pini
Prezzo: 8.50 EUR
Colpevole d'alpinismo

Autore: Colpevole d\'alpinismo, il Libri di Denis Urubko
Prezzo: 18.50 EUR
Sci di fondo in Alto Adige. Le piste più belle per tecnica classica e skating

Autore: Sci di fondo in Alto Adige. Le piste più belle per tecnica classica e skating, il Libri di Georg Weindl
Prezzo: 8.01 EUR
Alpi 1:800.000

Autore: Alpi 1:800.000, il Libri di
Prezzo: 6.80 EUR
La montagna delle Tre Grotte

Autore: Per Olov Enquist
Prezzo: 9.35 EUR
Commissione parlementare d'inchiesta sul disastro del Vajont. Inventario e documenti. Con CD-ROM

Autore: NA
Prezzo: 12.00 EUR
Oltre la montagna

Autore: Oltre la montagna
Prezzo: 15.81 EUR
Cucinare con erbe, fiori e bacche dell'Appennino

Autore: Katia Brentani
Prezzo: 9.00 EUR
Orienteering. Elementi di orientamento e topografia per escursioni, alpinismo, trekking, survival, soft air e corsa d'orientamento. Con CD-ROM

Autore: Enrico Maddalena
Prezzo: 21.17 EUR
Le più belle fortezze delle Alpi Occidentali. Escursioni dalle Alpi Liguri alla Savoia

Autore: Le più belle fortezze delle Alpi Occidentali. Escursioni dalle Alpi Liguri alla Savoia, il Libri di Diego Vaschetto
Prezzo: 9.90 EUR
Sciare è un gioco

Autore: Sciare è un gioco, il Libro di Rado Pisot
Prezzo: 12.75 EUR
Le montagne dei Paesi Bassi

Prezzo: 8.92 EUR
Nuovo corso di scienza politica

Autore: Nuovo corso di scienza politica
Prezzo: 24.65 EUR
Appennino 1944: «Arrivano i lupi!». Atti e misfatti del 4° battaglione di volontari nazifascisti fra Toscana, Marche e Romagna

Autore: Appennino 1944: «Arrivano i lupi!». Atti e misfatti del 4° battaglione di volontari nazifascisti fra Toscana, Marche e Romagna, il Università e professioni di NA, Marco Renzi
Prezzo: 11.05 EUR
La cucina deliziosa delle Dolomiti

Autore: Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser
Prezzo: 10.96 EUR
Cervino. Con cartina

Autore: Cervino. Con cartina, il Libri di
Prezzo: 6.38 EUR
Montagne di valle Camonica

Autore: Diego Comensoli
Prezzo: 32.00 EUR
Come il cielo sull'Annapurna

Autore: Hans Tuzzi
Prezzo: 14.00 EUR
Sotto la montagna

Autore: Sotto la montagna
Prezzo: 20.40 EUR
Ciaspole & Dolomiti

Autore: Ciaspole & Dolomiti, il Libro di Andrea Greci
Prezzo: 11.90 EUR
Arrampicare su vie moderne. Dolomiti settentrionali

Autore: Arrampicare su vie moderne. Dolomiti settentrionali, il Libri di Armin Oberhollenzer
Prezzo: 20.40 EUR
Viaggio sulle dolomiti

Autore: Viaggio sulle dolomiti
Prezzo: 4.99 EUR
Dante's peak - la furia della montagna (DVD)

Autore: Roger Donaldson
Prezzo: 5.99 EUR
Everest, cresta ovest

Autore: Everest, cresta ovest, il Libri di Thomas F. Hornbein
Prezzo: 16.58 EUR
Alpi contese. Alpinismi e nazionalismi

Autore: Alpi contese. Alpinismi e nazionalismi, il Libri economici e d\'occasione di Michel Mestre
Prezzo: 6.46 EUR
Valtellina

Autore: Valtellina
Prezzo: 9.45 EUR
Everest. Alba di sangue

Autore: Everest. Alba di sangue, il Libri di Dan Simmons
Prezzo: 18.00 EUR
Dolomiti di Brenta. 1.Val d'Ambièz. 165 vie di roccia classiche e moderne

Autore: Dolomiti di Brenta. 1.Val d\'Ambièz. 165 vie di roccia classiche e moderne, il Libri di Francesco Cappellari, Elio Orlandi
Prezzo: 24.65 EUR
Il discorso della montagna. Risonanze bibliche

Autore: Emiliano Jiménez Hernandez
Prezzo: 11.05 EUR
101 cose da fare sulle Dolomiti almeno una volta nella vita

Autore: 101 cose da fare sulle Dolomiti almeno una volta nella vita, il Libri di Alice Cason
Prezzo: 10.97 EUR
Sentieri nel Canton Ticino. 1.Le valli Leventina, Blenio, Riviera e il bellinzonese

Autore: Sentieri nel Canton Ticino. 1.Le valli Leventina, Blenio, Riviera e il bellinzonese, il Libri di Cinzia Pezzani, Sergio Grillo
Prezzo: 11.90 EUR
L'alfabeto in montagna. Scuola e alfabetismo nell'area alpina tra et' moderna e XIX secolo

Autore: L\'alfabeto in montagna. Scuola e alfabetismo nell\'area alpina tra et� moderna e XIX secolo
Prezzo: 30.00 EUR
Dolomiti. Patrimonio dell'umanità

Autore: Reinhold Messner
Prezzo: 10.20 EUR

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