Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta. Percorsi del gusto dalle Alpi al mare

Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta. Percorsi del gusto dalle Alpi al mare


Prezzo: 34.00 EUR

Dalle Alpi al mar Mediterraneo: questo volume è un itinerario enogastronomico e culturale in tre regioni, ognuna con la propria, peculiare identità, eppure unite da ragioni che vanno oltre la contiguità geografica e le vicende storiche. Connessioni che valicano i confini nazionali, poiché Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta rappresentano la componente italiana dell'Euroregione Alpi-Mediterraneo, istituita nel 2006 con i vicini francesi di Provence-Alpes-Còte d'Azur e Rhòne-Alpes. Un mondo di transiti, di scambi, di commerci: dai porti di Liguria lungo le vie del sale fino alla Pianura Padana, dal fondovalle fino ai più impervi passi alpini, perché le montagne, come il mare, sono da sempre punti di passaggio e frontiera, porte d'accesso piuttosto che barriere. Percorsi comuni che in cucina significano soprattutto contaminazioni, con il Piemonte e il suo territorio, il più esteso della Penisola, a fare da trait d'union: la Langa, il Monferrato, le colline tortonesi che sentono il profumo del mare, le valli alpine immerse nelle tradizioni montane. Un connubio perfetto che include suggestioni mediterranee che già profumano d'Oriente e i sapori rustici e corroboranti dei piatti della tradizione contadina. Tutte queste suggestioni e tradizioni rivivono e vengono esaltate da chef di primissimo livello, che quotidianamente sperimentano e reinventano piatti celebri per renderli innovativi e creativi, sempre nel rispetto del legame con il territorio e con i prodotti.

Scritti di montagna

Autore: Massimo Mila
Prezzo: 23.00 EUR
Le Alpi per noi... e noi per loro?

Autore: Luigi Dematteis
Prezzo: 19.50 EUR
Dolomiti

Autore: Pascal Sombardier
Prezzo: 12.66 EUR
La montagna delle Tre Grotte

Autore: Per Olov Enquist
Prezzo: 9.35 EUR
Grandi amori per la montagna. Storie di alpinisti nati e vissuti per la montagna

Autore: Spiro Dalla Porta Xidias
Prezzo: 13.41 EUR
Solo le montagne non si incontrano mai. Storia di Murayo e dei suoi due padri

Autore: Solo le montagne non si incontrano mai. Storia di Murayo e dei suoi due padri
Prezzo: 13.60 EUR
Uscire dalla depressione. Sentieri di luce nel buio dell'anima

Autore: Rudiger Dahlke
Prezzo: 25.00 EUR
Monte Bianco. Con cartina

Autore: Monte Bianco. Con cartina, il libro
Prezzo: 3.38 EUR
Le montagne dei Paesi Bassi

Autore: Le montagne dei Paesi Bassi, il Libri di Cees Nooteboom
Prezzo: 8.08 EUR
Scialpinismo Valsesia-Monte Rosa

Prezzo: 15.30 EUR
Partigiani della montagna. Vita delle divisioni «Giustizia e Libertà » del cuneese

Autore: Partigiani della montagna. Vita delle divisioni «Giustizia e Libertà » del cuneese, il Università e professioni di Giorgio Bocca
Prezzo: 6.38 EUR
Malato di montagna

Autore: Hans Kammerlander
Prezzo: 7.96 EUR
K2 Chogori la grande montagna

Prezzo: 15.81 EUR
L'orto di montagna per chi vive in città. Manuale di coltivazione

Autore: L\'orto di montagna per chi vive in città. Manuale di coltivazione
Prezzo: 4.49 EUR
Flora alpina. I fiori più belli delle Alpi

Autore: Flora alpina. I fiori più belli delle Alpi
Prezzo: 33.15 EUR
Formaggi di montagna. Un menu a tutto formaggio, dall'antipasto al dolce, che mette a confronto culture diverse e recupera la tradizione più autentica

Autore: Adriano Ravera, Elma Schena
Prezzo: 4.17 EUR
La linea gotica e le stragi. Il fronte di guerra nell'Appennino bolognese, modenese e pistoiese. Cà Berna e Ronchioso due stragi

Autore: La linea gotica e le stragi. Il fronte di guerra nell\'Appennino bolognese, modenese e pistoiese. Cà Berna e Ronchioso due stragi, il Libri di Massimo Turchi
Prezzo: 10.20 EUR
Il suono della montagna

Prezzo: 6.60 EUR
Prealpi lombarde centrali. 165 cime tra lago di Lecco e Valle Camonica

Autore: Prealpi lombarde centrali. 165 cime tra lago di Lecco e Valle Camonica, il Libri di Roberto Ciri, Oliviero Bellinzani
Prezzo: 24.65 EUR
Enciclopedia delle Dolomiti

Autore: Franco De Battaglia, Luciano Marisaldi
Prezzo: 41.20 EUR
Un mondo perduto. Viaggio a ritroso nel tempo

Autore: Walter Bonatti
Prezzo: 20.00 EUR
Dolomiti Meridionali

Autore: Dolomiti Meridionali, il libro
Prezzo: 6.90 EUR
Arcta. Il gigante della montagna. Beast Quest. 3.

Autore: Arcta. Il gigante della montagna. Beast Quest. 3., il Libreria dei ragazzi di Adam Blade
Prezzo: 5.90 EUR
La via del lupo. Nella natura selvaggia dall'Appennino alle Alpi

Autore: La via del lupo. Nella natura selvaggia dall\'Appennino alle Alpi, il Libri di Marco Albino Ferrari
Prezzo: 9.00 EUR
Abitare minimo nelle Alpi

Autore: Abitare minimo nelle Alpi
Prezzo: 15.30 EUR
Leggende e storie insolite delle Dolomiti

Autore: Leggende e storie insolite delle Dolomiti
Prezzo: 10.96 EUR
Sui sentieri della grande guerra. Dall'Adamello alle Tre Cime di Lavaredo

Autore: Sui sentieri della grande guerra. Dall\'Adamello alle Tre Cime di Lavaredo, il Libri di Diego Vaschetto
Prezzo: 9.90 EUR
Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi. Con DVD

Autore: Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi. Con DVD
Prezzo: 12.75 EUR
Annapurna

Autore: Annapurna
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La montagna dell'anima

Autore: Xingjian Gao
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Sci alpinismo nella Svizzera italiana. Itinerari scelti partendo da Chiasso

Autore: Franco Pecchio, Paolo Pogliaghi
Prezzo: 11.20 EUR
Canti di montagna

Autore: Canti di montagna, il Libro di Luigi Inzaghi
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Autore: ... Per sentieri e luoghi. Sui monti del trentino. 2.Logorai-Cima d\'Asta, Calisio e Monti di Cembra, il Libri di
Prezzo: 18.70 EUR
Archie Greene e il segreto del mago

Autore: Archie Greene e il segreto del mago, il Libreria dei ragazzi di D. D. Everest
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Le forze della montagna

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Prezzo: 20.00 EUR
Uscire dalla depressione. Sentieri di luce nel buio dell'anima

Autore: Rudiger Dahlke
Prezzo: 21.25 EUR
Montagna e pianura. Scambi e interazione nell'area padana in età moderna

Autore: Montagna e pianura. Scambi e interazione nell\'area padana in età moderna, il Università e professioni di
Prezzo: 12.33 EUR
La legalità amministrativa. Altri sentieri interrotti

Autore: La legalit� amministrativa. Altri sentieri interrotti
Prezzo: 8.80 EUR
Le Alpi per noi... e noi per loro?

Autore: Le Alpi per noi... e noi per loro?, il Università e professioni di Luigi Dematteis
Prezzo: 16.58 EUR
Fiori di montagna

Prezzo: 7.56 EUR

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Rossignol Piegacontest

"Rossignol Piegacontest", posta il video della tua piega e vinci!

La stagione 2023/2024 è la stagione della consacrazione di Rossignol Forza e sulle piste da sci di tutte le Alpi la febbre del Carving è a livelli altissimi, coinvolgendo non solo gli atleti o i professionisti della neve, ma tutti gli sciatori! Ognuno con il suo livello, ognuno con la sua sciata ed ognuno con il suo angolo di piega!