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Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta. Percorsi del gusto dalle Alpi al mare

Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta. Percorsi del gusto dalle Alpi al mare


Prezzo: 34.00 EUR

Dalle Alpi al mar Mediterraneo: questo volume è un itinerario enogastronomico e culturale in tre regioni, ognuna con la propria, peculiare identità, eppure unite da ragioni che vanno oltre la contiguità geografica e le vicende storiche. Connessioni che valicano i confini nazionali, poiché Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta rappresentano la componente italiana dell'Euroregione Alpi-Mediterraneo, istituita nel 2006 con i vicini francesi di Provence-Alpes-Còte d'Azur e Rhòne-Alpes. Un mondo di transiti, di scambi, di commerci: dai porti di Liguria lungo le vie del sale fino alla Pianura Padana, dal fondovalle fino ai più impervi passi alpini, perché le montagne, come il mare, sono da sempre punti di passaggio e frontiera, porte d'accesso piuttosto che barriere. Percorsi comuni che in cucina significano soprattutto contaminazioni, con il Piemonte e il suo territorio, il più esteso della Penisola, a fare da trait d'union: la Langa, il Monferrato, le colline tortonesi che sentono il profumo del mare, le valli alpine immerse nelle tradizioni montane. Un connubio perfetto che include suggestioni mediterranee che già profumano d'Oriente e i sapori rustici e corroboranti dei piatti della tradizione contadina. Tutte queste suggestioni e tradizioni rivivono e vengono esaltate da chef di primissimo livello, che quotidianamente sperimentano e reinventano piatti celebri per renderli innovativi e creativi, sempre nel rispetto del legame con il territorio e con i prodotti.

Canti di montagna

Autore: Canti di montagna, il Libro di Luigi Inzaghi
Prezzo: 6.18 EUR
Itinerari imperdibili in mountain bike. Dalla val di Susa alle Alpi del mare

Autore: Itinerari imperdibili in mountain bike. Dalla val di Susa alle Alpi del mare, il Libri di Diego Drago
Prezzo: 8.42 EUR
Racconti di montagna

Autore: Racconti di montagna, il libro
Prezzo: 11.50 EUR
Escursioni con le ciaspole nelle Dolomiti. Quaranta itinerari selezionati

Autore: Georg Oberrauch, Oswald Stimpfl
Prezzo: 5.53 EUR
Appennino Tosco-Emiliano

Autore: NA
Prezzo: 15.00 EUR
La via del lupo. Nella natura selvaggia dall'Appennino alle Alpi

Autore: La via del lupo. Nella natura selvaggia dall\'Appennino alle Alpi, il Libri di Marco Albino Ferrari
Prezzo: 9.50 EUR
Sui sentieri del Kurdistan. L'avventura di una donna che sfidò Saddam per amore

Autore: Sui sentieri del Kurdistan. L'avventura di una donna che sfidò Saddam per amore, il Remainders di Jean P. Sasson
Prezzo: 5.25 EUR
Il corpo a piccoli passi

Autore: Il corpo a piccoli passi, il Libreria dei ragazzi di Serge Montagnat
Prezzo: 11.50 EUR
Dolomiti

Autore: Pascal Sombardier
Prezzo: 12.66 EUR
Passi e valli in bicicletta. Dolomiti bellunesi

Prezzo: 11.42 EUR
L'euforia delle cime. Piccole considerazioni sulla montagna e il superamento di s'

Autore: Boch Anne L.
Prezzo: 7.22 EUR
Montagne d'Abruzzo

Autore: NA
Prezzo: 9.90 EUR
Il sacro macello di Valtellina. Le guerre religiose del 1620 tra cattolici e protestanti tra Lombardia e Grigioni

Autore: Il sacro macello di Valtellina. Le guerre religiose del 1620 tra cattolici e protestanti tra Lombardia e Grigioni, il Università e professioni di Cesare Cantù
Prezzo: 12.33 EUR
Val Vigezzo. Alpeggi da camminare. 44 proposte degli «Amici della montagna»

Autore: Val Vigezzo. Alpeggi da camminare. 44 proposte degli «Amici della montagna», il Libri di Benito Mazzi
Prezzo: 12.75 EUR
Lombardia slow foot. Montagna per tutte le gambe. Provincia di Como e Lecco

Autore: Lombardia slow foot. Montagna per tutte le gambe. Provincia di Como e Lecco, il Libro di Giuseppe Miotti
Prezzo: 5.40 EUR
Mal di montagna

Autore: Enrico Camanni
Prezzo: 10.20 EUR
Guerra bianca. Ortles, Cevedale, Adamello 1915-1916

Autore: Guerra bianca. Ortles, Cevedale, Adamello 1915-1916, il Libri di Paolo Robbiati, Luciano Viazzi
Prezzo: 15.00 EUR
Ciaspole in Valdossola. Escursioni invernali sulle Alpi Pennine e Lepontine

Autore: Ciaspole in Valdossola. Escursioni invernali sulle Alpi Pennine e Lepontine, il Libri di Paolo Crosa Lenz, Giulio Frangioni
Prezzo: 17.00 EUR
Solitudine bianca. La mia lunga strada al Nanga Parbat

Autore: Solitudine bianca. La mia lunga strada al Nanga Parbat, il Libro di Reinhold Messner
Prezzo: 19.50 EUR
In vetta. Le montagne del Trentino. Ediz. italiana e inglese

Autore: In vetta. Le montagne del Trentino. Ediz. italiana e inglese
Prezzo: 24.65 EUR
America. Viaggio ad alta quota

Autore: Peter Skinner, Jim Wark
Prezzo: 29.00 EUR
Un amore che libera. Sentieri pasquali. Meditazioni per la Settimana santa Anni A-B-C

Autore: Un amore che libera. Sentieri pasquali. Meditazioni per la Settimana santa Anni A-B-C, il Libri di Mariano Pappalardo
Prezzo: 7.20 EUR
Parco Nazionale della Majella

Autore: Parco Nazionale della Majella
Prezzo: 14.87 EUR
Il signor Acqua va in montagna

Autore: Il signor Acqua va in montagna, il Libreria dei ragazzi di Agostino Traini
Prezzo: 5.10 EUR
I sentieri del cielo

Autore: Luigi Guarnieri
Prezzo: 15.20 EUR
Catinaccio. Rifugi, cime, traversate, vie ferrate e sentieri attrezzati

Autore: Mariano Bianchini, Mario Corradini, Paolo Lazzarin
Prezzo: 12.66 EUR
Guerra sulle Alpi (1915-1917)

Autore: Fritz Weber
Prezzo: 9.78 EUR
Canyoning nella Alpi Occidentali. 69 itinerari in Valle d'Aosta, Piemonte, Liguria

Autore: Canyoning nella Alpi Occidentali. 69 itinerari in Valle d\'Aosta, Piemonte, Liguria, il Libri di Daniele Geuna, Dino Ruotolo
Prezzo: 21.68 EUR
Melancolia occidentale. «La montagna magica» di Thomas Mann

Autore: Melancolia occidentale. «La montagna magica» di Thomas Mann, il Università e professioni di Luca Crescenzi
Prezzo: 21.25 EUR
Fiori di montagna. Conoscere, riconoscere e osservare tutte le specie di fiori alpini più diffuse

Autore: Maria Teresa Della Beffa
Prezzo: 8.90 EUR
Manager ad alta quota. Storie di volo ad uso dei leader di domani

Autore: Manager ad alta quota. Storie di volo ad uso dei leader di domani, il Università e professioni di Andrea Montefusco
Prezzo: 15.73 EUR
In montagna con le ciaspole

Autore: In montagna con le ciaspole
Prezzo: 10.94 EUR
Piccole Dolomiti e dintorni. Arrampicate scelte

Autore: Piccole Dolomiti e dintorni. Arrampicate scelte, il Libri di Guido Casarotto
Prezzo: 29.00 EUR
In viaggio sulle Alpi

Prezzo: 12.32 EUR
Stelvio

Autore: NA
Prezzo: 7.50 EUR
Le mie scalate nelle Alpi e nel Caucaso

Autore: Albert F
Prezzo: 18.07 EUR
Ad alta quota. Storia di una donna libera

Autore: Ad alta quota. Storia di una donna libera, il Università e professioni di Lella Golfo
Prezzo: 15.73 EUR
Montagna. Con alette da sollevare

Autore: Montagna. Con alette da sollevare, il libro
Prezzo: 3.32 EUR
Vajont

Autore: Vajont
Prezzo: 11.05 EUR
Sentieri di conchiglie

Autore: Bruno Tognolini
Prezzo: 5.90 EUR