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La cucina contemporanea di montagna

La cucina contemporanea di montagna


Prezzo: 5.95 EUR

Da sempre la cucina di montagna conserva alcune caratteristiche che la rendono unica e molto amata: scelta rigorosa degli ingredienti, un forte legame con la stagionalità, semplicità di preparazione e sapori che difficilmente si possono ritrovare altrove. Un'altra delle caratteristiche principali di questa cucina è il forte legame con la tradizione, con un sapere che si tramanda di generazione in generazione e che conserva intatti alcuni segreti e piccoli trucchi. Quando questa tradizione riesce ad avvicinarci alla contemporaneità e si confronta con i nuovi sapori e con la cucina moderna, possono nascere gusti soprendenti e piacevoli sorprese. In queste oltre 50 ricette, la lettura in chiave moderna della cucina di montagna permette di scoprire un modo antico, ma attualissimo di vivere la cucina.

Il disastro di Gleno. 1923, un «Vajont» dimenticato

Autore: Giacomo S
Prezzo: 10.35 EUR
Freeride in Dolomiti. Ediz. italiana e inglese

Autore: Freeride in Dolomiti. Ediz. italiana e inglese, il Libro di Francesco Tremolada
Prezzo: 22.05 EUR
La via della montagna. Un cammino possibile

Autore: Goretta Traverso, Goretto Traverso
Prezzo: 14.50 EUR
Non tenterai il Signore. Memorie di un prete di montagna

Autore: Non tenterai il Signore. Memorie di un prete di montagna
Prezzo: 6.37 EUR
Giochi delle montagne. Orizzonte d'avventura. Ediz. italiana e inglese

Autore: Giochi delle montagne. Orizzonte d\'avventura. Ediz. italiana e inglese
Prezzo: 38.25 EUR
Sissi: la regina delle Dolomiti. I soggiorni di Elisabetta d'Austria in Trentino Alto Adige

Prezzo: 11.90 EUR
Sentieri del lago di Garda

Autore: Sentieri del lago di Garda
Prezzo: 10.20 EUR
Vajont 9 ottobre '63. Con DVD

Prezzo: 20.40 EUR
I camaleonti di montagna, di pianura e nani

Autore: Leonardo Brunetti, Luca Giandomenico, Massimo Millefanti, L. Brunetti
Prezzo: 10.20 EUR
Montagne, colline, pianure. Con adesivi

Autore: Montagne, colline, pianure. Con adesivi, il libro
Prezzo: 6.38 EUR
Appennino. Avventure in un paesaggio

Autore: Appennino. Avventure in un paesaggio, il Libri economici e d\'occasione di Raffaele Crovi
Prezzo: 17.00 EUR
L'ira delle «Nuvole azzurre»-Le montagne dell'orrore. Ken Parker. 43.

Autore: L\'ira delle «Nuvole azzurre»-Le montagne dell\'orrore. Ken Parker. 43., il Libri di Giancarlo Berardi, Ivo Milazzo
Prezzo: 7.99 EUR
La montagna a modo mio

Autore: Reinhold Messner
Prezzo: 19.60 EUR
K2. La montagna più pericolosa della Terra

Autore: David Roberts, Ed Viesturs
Prezzo: 19.60 EUR
Dolomiti dieci percorsi mille emozioni

Autore: Dolomiti dieci percorsi mille emozioni
Prezzo: 12.75 EUR
Messner Tracks. I musei dell'avventura. Un itinerario fotografico e filosofico

Autore: Messner Tracks. I musei dell\'avventura. Un itinerario fotografico e filosofico, il Libri di Reinhold Messner, Luigi Zanzi, Paolo Zanzi
Prezzo: 40.00 EUR
I fiori della montagna

Prezzo: 10.96 EUR
I corvi di Erto e Casso. Voci dal Vajont

Autore: I corvi di Erto e Casso. Voci dal Vajont
Prezzo: 6.30 EUR
Sentieri del desiderio. Femminile e alterità in Soren Kierkegaard

Autore: Antonella Fimiani
Prezzo: 15.30 EUR
Montagna e turismo

Autore: Montagna e turismo
Prezzo: 13.60 EUR
Everest. Io c'ero. Il racconto dall'interno della spedizione Scott Fischer 96

Autore: Il mio Everest. La donna che è sopravvissuta alla tragedia di «Aria sottile», il Libri di Lene Gammelgaard
Prezzo: 17.50 EUR
In vetta. Le montagne del Trentino. Ediz. italiana e inglese

Autore: In vetta. Le montagne del Trentino. Ediz. italiana e inglese
Prezzo: 24.65 EUR
Adamello-Presanella. Guida escursionistica e alpinistica. Val di Sole, val Nambrone, val di Genova, val Borzago, val San Valentino, val Breguzzo, val di Daone.... 2.

Autore: Piermauro Soregaroli
Prezzo: 22.00 EUR
Simplegadi. 27.Sentieri di mezzo. Tra Occidente e Oriente

Autore: Simplegadi. 27.Sentieri di mezzo. Tra Occidente e Oriente, il libro
Prezzo: 12.75 EUR
Dolomiti. Nei dintorni di Cortina, Misurina e Tre Cime in mountain bike. 30 itinerari tra Ampezzano e Cadore

Autore: Sergio Grillo, Ettore Grillo, Cinzia Pezzani
Prezzo: 13.60 EUR
Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi. Con DVD

Autore: Silvano Vinceti
Prezzo: 15.00 EUR
Dove vai pastore? Pascolo vagante e transumanza nelle Alpi occidentali agli albori del XXI secolo

Autore: Marzia Verona
Prezzo: 23.38 EUR
La montagna incantata

Autore: La montagna incantata
Prezzo: 13.99 EUR
Dolomiti Settentrionali

Autore: Dolomiti Settentrionali, il Libro di
Prezzo: 5.87 EUR
La ragazza di Vajont

Autore: Tullio Avoledo
Prezzo: 11.90 EUR
Dolomiti 360. Emozioni verticali

Autore: Dolomiti 360°. Emozioni verticali
Prezzo: 18.70 EUR
Ospitalità sui passi alpini. I viaggi attraverso le Alpi da Annibale alla Controriforma

Autore: Ospitalità sui passi alpini. I viaggi attraverso le Alpi da Annibale alla Controriforma, il Libri economici e d\'occasione di Silvia Tenderini
Prezzo: 4.91 EUR
Animali, fiori e frutti delle Dolomiti. Con stickers

Autore: Animali, fiori e frutti delle Dolomiti. Con stickers, il di Annalisa Lay, Paolo Turini
Prezzo: 2.93 EUR
La mia scalata al Monte Bianco 1838

Autore: La mia scalata al Monte Bianco 1838
Prezzo: 11.20 EUR
Vajont, 9 0ttobre '63. Orazione civile. Con DVD

Autore: Marco Paolini
Prezzo: 18.00 EUR
Passeggiate per famiglia e con i bambini in alta valle Camonica. Gite ed escursioni facili per tutti alla scoperta dei parchi dell'Adamello e dello Stelvio

Autore: Passeggiate per famiglia e con i bambini in alta valle Camonica. Gite ed escursioni facili per tutti alla scoperta dei parchi dell\'Adamello e dello Stelvio, il Libri di Walter Belotti
Prezzo: 8.78 EUR
Le montagne dei faraoni. Storia mai raccontata dei costruttori delle piramidi

Autore: Zahi Hawass
Prezzo: 14.63 EUR
Val Vigezzo. Alpeggi da camminare. 44 proposte degli «Amici della montagna»

Autore: Val Vigezzo. Alpeggi da camminare. 44 proposte degli «Amici della montagna», il Libri di Benito Mazzi
Prezzo: 12.75 EUR
Gente di pianura, dei della montagna

Autore: Gente di pianura, dei della montagna
Prezzo: 13.60 EUR
Montagne d'Italia. Bormio e Livigno

Autore: Montagne d\'Italia. Bormio e Livigno, il Università e professioni di Luca Merisio, Giovanni Peretti
Prezzo: 17.85 EUR

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