La cucina contemporanea di montagna

La cucina contemporanea di montagna


Prezzo: 5.95 EUR

Da sempre la cucina di montagna conserva alcune caratteristiche che la rendono unica e molto amata: scelta rigorosa degli ingredienti, un forte legame con la stagionalità, semplicità di preparazione e sapori che difficilmente si possono ritrovare altrove. Un'altra delle caratteristiche principali di questa cucina è il forte legame con la tradizione, con un sapere che si tramanda di generazione in generazione e che conserva intatti alcuni segreti e piccoli trucchi. Quando questa tradizione riesce ad avvicinarci alla contemporaneità e si confronta con i nuovi sapori e con la cucina moderna, possono nascere gusti soprendenti e piacevoli sorprese. In queste oltre 50 ricette, la lettura in chiave moderna della cucina di montagna permette di scoprire un modo antico, ma attualissimo di vivere la cucina.

Alpi Occitane. Con cartina

Autore: Alpi Occitane. Con cartina, il libro
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Le Alpi

Autore: edizioni Rizzoli
Prezzo: 7.50 EUR
La montagna di Dio. Un viaggio spirituale al Monte Athos

Autore: Armando Santarelli
Prezzo: 11.90 EUR
Sui sentieri storici del Cai

Autore: Sui sentieri storici del Cai
Prezzo: 7.42 EUR
Le Alte Vie Delle Alpi

Autore: Le Alte Vie Delle Alpi
Prezzo: 5.86 EUR
Valtellina

Autore: Valtellina, il Libri di
Prezzo: 9.90 EUR
La montagna dentro

Autore: La montagna dentro, il Libri di Hervé Barmasse
Prezzo: 18.00 EUR
Storie dell'appennino

Autore: Storie dell\'appennino
Prezzo: 12.80 EUR
Solitudine bianca. La mia lunga strada al Nanga Parbat

Autore: Solitudine bianca. La mia lunga strada al Nanga Parbat, il Libro di Reinhold Messner
Prezzo: 19.50 EUR
Everest, Cresta Ovest

Autore: Everest, Cresta Ovest
Prezzo: 16.57 EUR
Pensare come le montagne

Prezzo: 9.90 EUR
Vicino al cielo. Le montagne leggendarie

Autore: Vicino al cielo. Le montagne leggendarie, il Libro professionali di Stefano Ardito
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I sentieri della grande guerra. 25 escursioni dallo Stelvio alle Dolomiti fino a Caporetto

Autore: I sentieri della grande guerra. 25 escursioni dallo Stelvio alle Dolomiti fino a Caporetto
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La montagna incantata

Autore: La montagna incantata
Prezzo: 22.61 EUR
Incantevoli Dolomiti. Escursioni, nordic walking. Itinerari per tutti da percorrere in compagnia

Autore: Incantevoli Dolomiti. Escursioni, nordic walking. Itinerari per tutti da percorrere in compagnia, il Libri di Maurizio Fernetti
Prezzo: 17.00 EUR
Non tenterai il Signore. Memorie di un prete di montagna

Autore: Non tenterai il Signore. Memorie di un prete di montagna, il Libro di Vico Avalle, Ugo Avalle
Prezzo: 6.38 EUR
2020. I sentieri dell'Europa dell'Istruzione

Autore: 2020. I sentieri dell\'Europa dell\'Istruzione
Prezzo: 13.60 EUR
Arjuna e l'uomo della montagna (dal Mahabharata)

Autore: Arjuna e l\'uomo della montagna (dal Mahabharata), il Libri di
Prezzo: 11.42 EUR
Sentieri di gnosi

Autore: Frithjof Schuon
Prezzo: 11.48 EUR
Guida dell'alto Appennino bolognese-modenese e pistoiese. Dalle Piastre all'Abetone

Autore: Guida dell\'alto Appennino bolognese-modenese e pistoiese. Dalle Piastre all\'Abetone
Prezzo: 17.50 EUR
Di futuri ce n'è tanti. Otto sentieri di buona fantascienza

Autore: Di futuri ce n\'è tanti. Otto sentieri di buona fantascienza, il Università e professioni di Daniele Barbieri, Riccardo Mancini
Prezzo: 10.20 EUR
Dolomiti in moto

Autore: NA
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Minimo&sostenibile. La città ha raggiunto la montagna, umanesimo disegnativo

Autore: Minimo&sostenibile. La città ha raggiunto la montagna, umanesimo disegnativo, il Università e professioni di Gino Finizio
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Diario tra sentieri

Autore: Diario tra sentieri
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Vita e opere dei compositori dimenticati dal 1600 al 1900

Autore: Stelvio Mestrovich
Prezzo: 18.00 EUR
Leggende delle dolomiti. Il regno dei Fanes

Autore: Leggende delle dolomiti. Il regno dei Fanes
Prezzo: 12.75 EUR
Dolomiti 1:200.000

Autore: Dolomiti 1:200.000, il Libri di
Prezzo: 6.72 EUR
La montagna più difficile. La sfida dell'Annapurna

Autore: La montagna più difficile. La sfida dell\'Annapurna
Prezzo: 16.91 EUR
Cento anni in vetta. Riccardo Cassin. Romanzo di vita e alpinismo

Autore: Cento anni in vetta. Riccardo Cassin. Romanzo di vita e alpinismo, il Libri di Daniele Redaelli
Prezzo: 11.90 EUR
Opere e sentieri. 1.Il workcenter of Jerzy Grotowski and Thomas Richards

Autore: Opere e sentieri. 1.Il workcenter of Jerzy Grotowski and Thomas Richards, il libro
Prezzo: 23.80 EUR
Montagne di boschi e di caccia

Autore: Claudio Zanini
Prezzo: 8.40 EUR
Sfida ad alta quota

Autore: Sfida ad alta quota
Prezzo: 8.00 EUR
Il risveglio. Appunti di viaggio nel mondo interiore. I sentieri dell'anima

Autore: Il risveglio. Appunti di viaggio nel mondo interiore. I sentieri dell\'anima, il Libreria delle donne di M. Grazia Di Niso, Gabriele Frigerio
Prezzo: 17.00 EUR
Sui sentieri della grande guerra. Dall'Adamello alle Tre Cime di Lavaredo

Autore: Sui sentieri della grande guerra. Dall\'Adamello alle Tre Cime di Lavaredo, il Libri di Diego Vaschetto
Prezzo: 9.90 EUR
Annapurna

Autore: Annapurna
Prezzo: 14.05 EUR
I sentieri della Val di Vara

Autore: I sentieri della Val di Vara
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Le case del tè. Gli spazi del vuoto e dell'inatteso

Autore: Francesco Dal Co, Tadahiko Hayashi, Yoshikatsu Hayashi, Francesco Montagnana, Masao Nakamura
Prezzo: 80.00 EUR
Il mistero degli Ogham. I druidi. 1.

Autore: I druidi. 1., il Libri di Jean Luc Istin, Thierry Jigourel, Jacques Lamontagne
Prezzo: 13.00 EUR
La montagna dei Polpettini

Autore: La montagna dei Polpettini, il Libri di Marco Giusti
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Autore: In montagna con i Barbapap�! Con stickers
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