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La cucina contemporanea di montagna

La cucina contemporanea di montagna


Prezzo: 5.95 EUR

Da sempre la cucina di montagna conserva alcune caratteristiche che la rendono unica e molto amata: scelta rigorosa degli ingredienti, un forte legame con la stagionalità, semplicità di preparazione e sapori che difficilmente si possono ritrovare altrove. Un'altra delle caratteristiche principali di questa cucina è il forte legame con la tradizione, con un sapere che si tramanda di generazione in generazione e che conserva intatti alcuni segreti e piccoli trucchi. Quando questa tradizione riesce ad avvicinarci alla contemporaneità e si confronta con i nuovi sapori e con la cucina moderna, possono nascere gusti soprendenti e piacevoli sorprese. In queste oltre 50 ricette, la lettura in chiave moderna della cucina di montagna permette di scoprire un modo antico, ma attualissimo di vivere la cucina.

Manuale di alpinismo. Tecniche di arrampicata in alta montagna

Prezzo: 22.95 EUR
Everest, cresta ovest

Autore: Everest, cresta ovest, il Libri di Thomas F. Hornbein
Prezzo: 16.58 EUR
I derivati meteorologici (Weather derivatives). Aspetti aziendali e contabili

Autore: I derivati meteorologici (Weather derivatives). Aspetti aziendali e contabili, il Università e professioni di Giovanni Ossola
Prezzo: 13.60 EUR
Fiori di montagna

Prezzo: 7.56 EUR
I più bei sentieri segnalati della provincia di Torino. 62 escursioni in montagna

Autore: I più bei sentieri segnalati della provincia di Torino. 62 escursioni in montagna, il Libri di Furio Chiaretta
Prezzo: 11.90 EUR
Sentieri del deserto

Autore: Sentieri del deserto, il Libri di
Prezzo: 7.02 EUR
Dolomiti insieme. Escursioni per tutti tra boschi e vette attorno a Cortina D'Ampezzo

Autore: Dolomiti insieme. Escursioni per tutti tra boschi e vette attorno a Cortina D\'Ampezzo, il Libri di Emanuela Sanna
Prezzo: 12.50 EUR
La guerra nelle montagne. Impressioni dal fronte italiano

Autore: Joseph Rudyard Kipling
Prezzo: 10.20 EUR
Grigna assassina

Prezzo: 13.20 EUR
Dolomiti. Sesto-Dobbiaco-Braies

Autore: NA
Prezzo: 10.20 EUR
Valle d'Aosta. Aosta, Cervinia, Courmayeur, Gran Paradiso, Monte Bianco. Castelli, parchi, escursioni. Con guida alle informazioni pratiche

Autore: Valle d'Aosta. Aosta, Cervinia, Courmayeur, Gran Paradiso, Monte Bianco. Castelli, parchi, escursioni. Con guida alle informazioni pratiche
Prezzo: 16.57 EUR
La guerra sotto le stelle. Episodi di guerra alpina: Stelvio, Ortler, Cevedale, San Matteo. 1915-1918

Autore: La guerra sotto le stelle. Episodi di guerra alpina: Stelvio, Ortler, Cevedale, San Matteo. 1915-1918
Prezzo: 12.75 EUR
Le più belle fortezze delle Alpi Occidentali. Escursioni dalle Alpi Marittime al Ticino

Autore: Le più belle fortezze delle Alpi Occidentali. Escursioni dalle Alpi Marittime al Ticino
Prezzo: 8.41 EUR
Sui sentieri delle leggende

Autore: Sui sentieri delle leggende, il Libro di Claudio Cima
Prezzo: 10.97 EUR
Il diritto d'autore nell'era digitale. La distribuzione online delle opere dell'ingegno

Autore: Il diritto d\'autore nell\'era digitale. La distribuzione online delle opere dell\'ingegno, il Università e professioni di M. Lillà Montagnani
Prezzo: 22.50 EUR
La ragazza di Vajont

Autore: Tullio Avoledo
Prezzo: 12.75 EUR
Treni di montagna. Le più belle ferrovie delle Alpi

Autore: Treni di montagna. Le più belle ferrovie delle Alpi, il Libri di Diego Vaschetto
Prezzo: 29.00 EUR
Da Molare al Vajont

Prezzo: 17.35 EUR
Da Molare al Vajont

Autore: Da Molare al Vajont
Prezzo: 17.85 EUR
Alberto Tomba. Prima e seconda manche

Autore: Lucilla Granata, Alberto Tomba
Prezzo: 9.00 EUR
SENTIERI DI CELLULOIDE n.3

Autore: SENTIERI DI CELLULOIDE n.3
Prezzo: 4.99 EUR
Camminare in montagna. Norme, consigli, itinerari

Autore: Lorenza Russo
Prezzo: 16.92 EUR
Sentieri sotto la neve

Autore: Mario Rigoni Stern
Prezzo: 6.75 EUR
La montagna etrusca. Simboli e misteri

Autore: La montagna etrusca. Simboli e misteri, il Libri di Graziano Baccolini
Prezzo: 18.70 EUR
Nuovo corso di scienza politica

Autore: Nuovo corso di scienza politica
Prezzo: 24.65 EUR
Rifugi e bivacchi n. 4. Alpi Giulie

Prezzo: 5.42 EUR
Dolomiti Settentrionali

Autore: Dolomiti Settentrionali
Prezzo: 5.86 EUR
Mamma guarda con me la montagna

Autore: Mamma guarda con me la montagna
Prezzo: 9.35 EUR
La mia vita al limite. Conversazioni autobiografiche con Thomas Huetlin

Autore: Thomas Huetlin, Reinhold Messner
Prezzo: 18.60 EUR
La cucina della Daunia. Dal Gargano al Subappennino, tra mare, monti e pianura

Autore: La cucina della Daunia. Dal Gargano al Subappennino, tra mare, monti e pianura, il di Irma Rosa
Prezzo: 8.50 EUR
Adamello e Brenta

Autore: Adamello e Brenta
Prezzo: 3.79 EUR
Alpi Venoste. Con cartina

Autore: Alpi Venoste. Con cartina, il libro
Prezzo: 6.75 EUR
Colpevole d'alpinismo

Autore: Colpevole d\'alpinismo, il Libri di Denis Urubko
Prezzo: 18.50 EUR
Mountain bike per tutti sulle Alpi. 14 percorsi facili sulle montagne più belle

Autore: Mountain bike per tutti sulle Alpi. 14 percorsi facili sulle montagne più belle, il Libri di Mario Sturzl
Prezzo: 22.50 EUR
La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina

Autore: La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina, il Libreria delle donne di Silvana Franconieri, Elena Ferioli
Prezzo: 4.90 EUR
Pensare come le montagne

Prezzo: 9.90 EUR
Montagne di una vita

Autore: Walter Bonatti
Prezzo: 7.74 EUR
Sulle tracce di pionieri e camosci. Vie normali nel Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi

Autore: Sulle tracce di pionieri e camosci. Vie normali nel Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi, il Libri di Vittorino Mason
Prezzo: 23.38 EUR
Abitare molto in alto. Le Alpi e l'architettura

Autore: Luciano Bolzoni
Prezzo: 12.33 EUR
Sentieri del cuore. Musicoterapia iniziatica

Autore: Sentieri del cuore. Musicoterapia iniziatica, il Libreria delle donne di Jorge Alfano
Prezzo: 17.00 EUR

LISTA DI LETTURA

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