In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna


Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Anno: 2009
Prezzo: 8.00 EUR

Tornano le ricette montane di Eugenio Pol accompagnate dai delicati acquerelli di Federica Giacobino. L'attenzione dei due autori cade questa volta sui prodotti tipici della montagna e sul rapporto intrecciato che ancora esiste tra la produzione dell'orto, del prato e del bosco, ambienti naturali complementari che caratterizzano in modo significativo la cucina montana. Le ricette di Pol (ravioli di piselli stufati con ragù di trota, crema all'olio floreale, risotto all'erba benedetta...) riescono a unire fantasia e semplicità, portando nuovi sapori sulle nostre tavole. Un libro per chi vuole riscoprire antichi sapori riletti in chiave moderna e tornare alla natura con un occhio al gusto e uno al portafoglio.

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Prezzo: 12.00 EUR
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Autore: Ad alta quota
Prezzo: 9.99 EUR
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Autore: NA
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Autore: Dal Gran Consiglio al Gran Sasso. Una storia da rifare, il Università e professioni di Arrigo Petacco, Sergio Zavoli
Prezzo: 9.35 EUR
Guerra bianca. Ortles-Cevedale-Adamello (1915-1916)

Autore: Guerra bianca. Ortles-Cevedale-Adamello (1915-1916), il Università e professioni di Paolo Robbiati, Luciano Viazzi
Prezzo: 13.18 EUR
La guerra nelle montagne

Autore: La guerra nelle montagne
Prezzo: 11.90 EUR

BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Passo del Tonale30/3050-160 cm
Livigno31/3145-60 cm
Folgaria20/2040-80 cm
Passo Rolle23/2340-80 cm
Abetone15/1715-85 cm
Klausberg11/1178-169 cm
Gabiet11/1140-50 cm
Carezza al lago13/1340-60 cm
Tutte le località

METEO SCI / 02 Febbraio

  • Piemonte -5°-1°C
  • Valle d'Aosta -7°--1°C
  • Appennino Sett. -2°-4°C
  • Alto Adige -7°--1°C
  • Appennino Mer. 3°-10°C
  • Trentino -7°--1°C
Previsioni complete

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