In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna


Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Anno: 2009
Prezzo: 8.00 EUR

Tornano le ricette montane di Eugenio Pol accompagnate dai delicati acquerelli di Federica Giacobino. L'attenzione dei due autori cade questa volta sui prodotti tipici della montagna e sul rapporto intrecciato che ancora esiste tra la produzione dell'orto, del prato e del bosco, ambienti naturali complementari che caratterizzano in modo significativo la cucina montana. Le ricette di Pol (ravioli di piselli stufati con ragù di trota, crema all'olio floreale, risotto all'erba benedetta...) riescono a unire fantasia e semplicità, portando nuovi sapori sulle nostre tavole. Un libro per chi vuole riscoprire antichi sapori riletti in chiave moderna e tornare alla natura con un occhio al gusto e uno al portafoglio.

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Autore: TRAPPOLA SULLE MONTAGNE ROCCIOSE (Blu-Ray), il Fil Blu-Ray di Geoff Murphy
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Autore: NA
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L'Appennino piemontese. Percorsi, paesaggi, natura e storia del tratto piemontese di Appennino

Autore: L'Appennino piemontese. Percorsi, paesaggi, natura e storia del tratto piemontese di Appennino, il Remainders di Rocco Morandi
Prezzo: 9.00 EUR

BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Ravascletto11/1140-70 cm
Valtorta impianti11/1230-70 cm
Lavarone14/1450-80 cm
Crest10/1060-95 cm
Ultimo8/825-75 cm
Frabosa soprana7/720-140 cm
Bellamonte8/810-90 cm
Passo Costalunga13/1340-60 cm
Tutte le località

METEO SCI / 15 Febbraio

  • Valle d'Aosta -4°-3°C
  • Appennino Mer. 2°-10°C
  • Alto Adige -8°--0°C
  • Appennino Sett. -1°-7°C
  • Veneto -8°-4°C
  • Lombardia -6°-4°C
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Si è conclusa la terza sessione del Rossignol #Piegacontest 2026 ed è arrivato il video completo con le sciate dei nostri lettori e i giudizi dei giurati. Se vuoi partecipare alla quarta e ultima fase del gioco puoi candidare un tuo video postandolo dal 8/02 al 18/02. E ricorda, la proclamazione dei vincitori sarà in base ai giudizi della fase finale!



Mettiti alla prova!

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