In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna


Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Anno: 2009
Prezzo: 8.00 EUR

Tornano le ricette montane di Eugenio Pol accompagnate dai delicati acquerelli di Federica Giacobino. L'attenzione dei due autori cade questa volta sui prodotti tipici della montagna e sul rapporto intrecciato che ancora esiste tra la produzione dell'orto, del prato e del bosco, ambienti naturali complementari che caratterizzano in modo significativo la cucina montana. Le ricette di Pol (ravioli di piselli stufati con ragù di trota, crema all'olio floreale, risotto all'erba benedetta...) riescono a unire fantasia e semplicità, portando nuovi sapori sulle nostre tavole. Un libro per chi vuole riscoprire antichi sapori riletti in chiave moderna e tornare alla natura con un occhio al gusto e uno al portafoglio.

Montagne e brughiere ad acquarello

Autore: Montagne e brughiere ad acquarello
Prezzo: 11.90 EUR
Canti di montagna

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Guerra bianca. Ortles-Cevedale-Adamello (1915-1916)

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Fiori delle alpi liguri

Autore: Fiori delle alpi liguri
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Ghiacci. Uomini e avventure dalle Alpi al Grande Nord

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Dolomiti in moto

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Animali, alberi e fiori delle nostre montagne

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Montagna e pianura. Scambi e interazione nell'area padana in età moderna

Autore: Montagna e pianura. Scambi e interazione nell\'area padana in età moderna, il Università e professioni di
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Flora alpina e dell'appennino

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Il suono della montagna

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SENTIERI DI CELLULOIDE n.1

Autore: SENTIERI DI CELLULOIDE n.1
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Sui sentieri della speranza

Autore: Sui sentieri della speranza
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Amore che scali le montagne

Autore: Amore che scali le montagne
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Miyar. Montagne ai confini del Kashmir

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La Nuvola Olga e la montagna

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Autore: Un anno col baio. Dalle Dolomiti all\'Adriatico con un pastore errante e duemila pecore, il Libri di Valentina Musmeci
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In terre lontane

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Sentieri verso la libertà

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Alpi

Autore: edizioni EDT
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Dolomiti dieci percorsi mille emozioni

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Prezzo: 12.75 EUR
Monviso. Storia letteratura ambiente alpinismo cultura tradizioni

Autore: Monviso. Storia letteratura ambiente alpinismo cultura tradizioni
Prezzo: 12.66 EUR

BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Folgarida21/2310-95 cm
Madesimo10/1180-100 cm
Pila Aosta15/1530-50 cm
Alpe di Siusi22/2460-90 cm
Gabiet11/1190-180 cm
Chiesa in valmalenco10/1030-70 cm
Obereggen18/2010-100 cm
Corvara in Badia48/4910-40 cm
Tutte le località

METEO SCI / 31 Marzo

  • Appennino Cent. -5°-0°C
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