In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna


Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Anno: 2009
Prezzo: 8.00 EUR

Tornano le ricette montane di Eugenio Pol accompagnate dai delicati acquerelli di Federica Giacobino. L'attenzione dei due autori cade questa volta sui prodotti tipici della montagna e sul rapporto intrecciato che ancora esiste tra la produzione dell'orto, del prato e del bosco, ambienti naturali complementari che caratterizzano in modo significativo la cucina montana. Le ricette di Pol (ravioli di piselli stufati con ragù di trota, crema all'olio floreale, risotto all'erba benedetta...) riescono a unire fantasia e semplicità, portando nuovi sapori sulle nostre tavole. Un libro per chi vuole riscoprire antichi sapori riletti in chiave moderna e tornare alla natura con un occhio al gusto e uno al portafoglio.

La montagna del cosmo. Per un'estetica del paesaggio alpino

Autore: La montagna del cosmo. Per un\'estetica del paesaggio alpino, il Libri economici e d\'occasione di Eugenio Pesci
Prezzo: 6.46 EUR
Le montagne di san Francisco

Autore: Le montagne di san Francisco
Prezzo: 14.62 EUR
Le grandi stazioni turistiche nello sviluppo delle Alpi italiane

Autore: Fabrizio Bartaletti
Prezzo: 17.00 EUR
Le montagne stanno a guardare

Autore: Le montagne stanno a guardare
Prezzo: 1.99 EUR
100 anni sul Bernina 1913-2013. Capanna Marco e Rosa De Marchi, Agostino Rocca 3609 m.

Autore: 100 anni sul Bernina 1913-2013. Capanna Marco e Rosa De Marchi, Agostino Rocca 3609 m., il Libri di Giuseppe Miotti
Prezzo: 25.00 EUR
All'incrocio dei sentieri. I racconti dell'incontro

Autore: All\'incrocio dei sentieri. I racconti dell\'incontro, il Libri di Kossi Komla Ebri
Prezzo: 8.50 EUR
Lagorai. Scialpinismo d'avventura. I migliori itinerari ad anello e in traversata

Autore: Lagorai. Scialpinismo d\'avventura. I migliori itinerari ad anello e in traversata, il Libri di Alessandro Beber
Prezzo: 16.92 EUR
Walter Bonatti. Il fratello che non sapevo di avere

Autore: Walter Bonatti. Il fratello che non sapevo di avere
Prezzo: 21.16 EUR
Il tesoro della montagna azzurra

Autore: Il tesoro della montagna azzurra
Prezzo: 1.99 EUR
Una montagna in mezzo al mare

Autore: Una montagna in mezzo al mare
Prezzo: 4.99 EUR
I camaleonti di montagna, di pianura e nani

Autore: Leonardo Brunetti, Luca Giandomenico, Massimo Millefanti, L. Brunetti
Prezzo: 10.20 EUR
La montagna dentro

Autore: La montagna dentro, il Libri di Hervé Barmasse
Prezzo: 18.00 EUR
Cime delle alpi Apuane. Ristampa anastatica

Autore: Cime delle alpi Apuane. Ristampa anastatica
Prezzo: 7.65 EUR
Torgnon. La montagna nel cuore

Autore: Torgnon. La montagna nel cuore
Prezzo: 10.20 EUR
Dalla città, le montagne. Torino e il Piemonte attraverso la canzone. Con CD Audio

Autore: Dalla città, le montagne. Torino e il Piemonte attraverso la canzone. Con CD Audio, il Libro di Isabella M. Zoppi, Franco Castelli, Alessio Lega
Prezzo: 18.00 EUR
La guerra nelle montagne

Autore: La guerra nelle montagne
Prezzo: 4.12 EUR
Monte Rosa

Autore: Monte Rosa
Prezzo: 8.41 EUR
La via della montagna. Un cammino possibile

Autore: Goretta Traverso, Goretto Traverso
Prezzo: 14.50 EUR
L'incendio della montagna blu. Il romanzo di Cézanne

Autore: L\'incendio della montagna blu. Il romanzo di C�zanne
Prezzo: 15.30 EUR
La montagna del diavolo (Il Giallo Mondadori)

Autore: La montagna del diavolo (Il Giallo Mondadori)
Prezzo: 2.99 EUR
Alimentazione e montagna

Autore: Alimentazione e montagna
Prezzo: 10.20 EUR
Filosofia della montagna

Prezzo: 6.80 EUR
La cucina contemporanea di montagna

Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Prezzo: 7.00 EUR
Arrampicare su vie moderne. Dolomiti settentrionali

Autore: Arrampicare su vie moderne. Dolomiti settentrionali, il Libri di Armin Oberhollenzer
Prezzo: 20.40 EUR
La traversata delle Alpi in bicicletta. Dall'Adriatico al Mediterraneo in 17 giorni, 26 passi alpini e 1700 chilometri

Prezzo: 12.75 EUR
Avventure di montagna

Autore: Avventure di montagna, il Libri di Emilio Salgari
Prezzo: 8.90 EUR
Walter Bonatti. Il fratello che non sapevo di avere

Autore: Walter Bonatti. Il fratello che non sapevo di avere, il Libri di Reinhold Messner, Sandro Filippini
Prezzo: 16.90 EUR
Shaun White Snowboarding

Autore: Shaun White Snowboarding, il PS3 di
Prezzo: 28.49 EUR
Talpe a Caracas. Sentieri del cambiamento nel Paese di Hugo Chávez

Autore: Talpe a Caracas. Sentieri del cambiamento nel Paese di Hugo Chávez
Prezzo: 13.60 EUR
La Nuvola Olga e la montagna

Prezzo: 5.52 EUR
Nuovo corso di scienza politica

Autore: Nuovo corso di scienza politica
Prezzo: 25.50 EUR
Formazione del bianco

Autore: Formazione del bianco, il Libri di Stelvio Di Spigno
Prezzo: 9.35 EUR
Borghi paesi e valli delle Alpi Apuane. Origini e storia tra la valle del Magra e la valle del Serchio. 1.

Autore: Borghi paesi e valli delle Alpi Apuane. Origini e storia tra la valle del Magra e la valle del Serchio. 1., il Libri di Guglielmo Bogazzi, Pietro Marchini
Prezzo: 10.63 EUR
La ragazza di Vajont

Autore: Tullio Avoledo
Prezzo: 12.75 EUR
Scialpinismo in Dolomiti. Marmolada, Arabba, Sassolungo, Sella, Alta Badia

Autore: Scialpinismo in Dolomiti. Marmolada, Arabba, Sassolungo, Sella, Alta Badia
Prezzo: 20.40 EUR
Appennini, Gran Sasso e monti Reatini. Ediz. speciale

Autore: Appennini, Gran Sasso e monti Reatini. Ediz. speciale, il Libri di Emanuele Lucchetti, Federica Fais
Prezzo: 17.77 EUR
Una vita così

Autore: Una vita così, il Libri di Walter Bonatti
Prezzo: 10.00 EUR
Nanga Parbat. La montagna nuda

Autore: Nanga Parbat. La montagna nuda, il libro
Prezzo: 12.67 EUR
Il mistero degli Ogham. I druidi. 1.

Autore: I druidi. 1., il Libri di Jean Luc Istin, Thierry Jigourel, Jacques Lamontagne
Prezzo: 13.00 EUR
Sissi: la regina delle Dolomiti

Autore: Sissi: la regina delle Dolomiti, il Libro di Licia Campi Pezzi
Prezzo: 11.90 EUR

BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Livigno31/3173-99 cm
Bormio11/1240-100 cm
Ultimo8/830-95 cm
Pila Aosta15/1530-50 cm
Racines Giovo8/840-125 cm
Bressanone7/70-40 cm
Obereggen20/2010-100 cm
Andalo20/2060-120 cm
Tutte le località

METEO SCI / 01 Marzo

  • Appennino Sett. 1°-10°C
  • Valle d'Aosta -3°-4°C
  • Appennino Cent. 2°-10°C
  • Lombardia -2°-6°C
  • Piemonte -0°-6°C
  • Friuli 2°-8°C
Previsioni complete

Più letti in Club e Community

Rialzati e cammina: dieci storie in cui la montagna diventa salvezza. Il nuovo libro di Max Cassani per MonteRosa edizioni

Rialzati e cammina: dieci storie in cui la montagna diventa salvezza. Il nuovo libro di Max Cassani per MonteRosa edizioni

La montagna come rifugio, come terapia, come rinascita. È questo il filo conduttore di Rialzati e cammina – Dieci storie di salvezza grazie alla montagna (e una playlist), il nuovo libro del giornalista de La Stampa, Max Cassani, da fine novembre disponibile in libreria e negli store online. Un volume pubblicato da MonteRosa edizioni che indaga, attraverso dieci racconti-intervista, come il rapporto con le terre alte possa trasformarsi in una vera svolta di vita.

Torna Rossignol Piegacontest! Via alla terza edizione: pieghe, premi e i nuovi eventi “PIEGADAY”
#PIEGACONTEST

Torna Rossignol Piegacontest! Via alla terza edizione: pieghe, premi e i nuovi eventi “PIEGADAY”

In classifica: