In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna


Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Anno: 2009
Prezzo: 8.00 EUR

Tornano le ricette montane di Eugenio Pol accompagnate dai delicati acquerelli di Federica Giacobino. L'attenzione dei due autori cade questa volta sui prodotti tipici della montagna e sul rapporto intrecciato che ancora esiste tra la produzione dell'orto, del prato e del bosco, ambienti naturali complementari che caratterizzano in modo significativo la cucina montana. Le ricette di Pol (ravioli di piselli stufati con ragù di trota, crema all'olio floreale, risotto all'erba benedetta...) riescono a unire fantasia e semplicità, portando nuovi sapori sulle nostre tavole. Un libro per chi vuole riscoprire antichi sapori riletti in chiave moderna e tornare alla natura con un occhio al gusto e uno al portafoglio.

Melancolia occidentale. «La montagna magica» di Thomas Mann

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Tempesta sul Manaslu. Tragedia sul tetto del mondo

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Autore: Paolo Cugildi
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Solo le montagne non si incontrano mai. Storia di Murayo e dei suoi due padri

Autore: Solo le montagne non si incontrano mai. Storia di Murayo e dei suoi due padri, il Libri di Laura Boldrini
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Cometa sull'Annapurna

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Autore: Le montagne di don Patagonia
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Dove il vento si ferma a mangiare le pere. Viaggio sull'Appennino alla ricerca del folletto

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Dolomiti 1:200.000

Autore: Dolomiti 1:200.000, il Libri di
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Bei sentieri, lente acque. I giardini del Lombardo-Veneto

Autore: Annamaria Calcagni Conforti, Annamaria Conforti Calcagni
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La via del lupo. Nella natura selvaggia dall'Appennino alle Alpi

Autore: La via del lupo. Nella natura selvaggia dall\'Appennino alle Alpi, il Libri di Marco Albino Ferrari
Prezzo: 9.00 EUR
Il risveglio. Appunti di viaggio nel mondo interiore. I sentieri dell'anima

Autore: Il risveglio. Appunti di viaggio nel mondo interiore. I sentieri dell\'anima, il Libreria delle donne di M. Grazia Di Niso, Gabriele Frigerio
Prezzo: 17.00 EUR
K2. Storia di un caso

Autore: Walter Bonatti
Prezzo: 6.63 EUR

BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Alagna Valsesia5/730-160 cm
Gressoney-La-Trinitè9/1170-120 cm
Pila Aosta11/1530-50 cm
Champoluc5/1065-100 cm
Livigno27/3110-50 cm
Plan de Corones14/3410-60 cm
Courmayeur18/1840-150 cm
Gabiet9/1170-120 cm
Tutte le località

METEO SCI / 19 Aprile

  • Veneto 4°-15°C
  • Lombardia 3°-15°C
  • Alto Adige 4°-14°C
  • Valle d'Aosta 3°-14°C
  • Appennino Mer. 8°-18°C
  • Piemonte 8°-17°C
Previsioni complete

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