In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna


Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Anno: 2009
Prezzo: 8.00 EUR

Tornano le ricette montane di Eugenio Pol accompagnate dai delicati acquerelli di Federica Giacobino. L'attenzione dei due autori cade questa volta sui prodotti tipici della montagna e sul rapporto intrecciato che ancora esiste tra la produzione dell'orto, del prato e del bosco, ambienti naturali complementari che caratterizzano in modo significativo la cucina montana. Le ricette di Pol (ravioli di piselli stufati con ragù di trota, crema all'olio floreale, risotto all'erba benedetta...) riescono a unire fantasia e semplicità, portando nuovi sapori sulle nostre tavole. Un libro per chi vuole riscoprire antichi sapori riletti in chiave moderna e tornare alla natura con un occhio al gusto e uno al portafoglio.

Everest. Storia del gigante himalayano

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Prezzo: 22.43 EUR
Caccia nelle Alpi

Autore: Caccia nelle Alpi
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Prezzo: 17.00 EUR
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Autore: Il Tesoro della Montagna Azzurra
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Prezzo: 8.50 EUR
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Corti e città. Arte del Quattrocento nelle Alpi Occidentali. Catalogo della mostra (Torino, 7 febbraio-14 maggio 2006)

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Fiabe e leggende delle Dolomiti

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Prezzo: 29.00 EUR
Sentieri di guerra. Storie e inganni di un'antica tragedia

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Walter Bonatti. Il fratello che non sapevo di avere

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La cucina contemporanea di montagna

Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
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Primavera 1945 sul fronte italiano. Atlante dei 25 giorni dall'Appennino al fiume Po. Ediz. italiana e inglese

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Prezzo: 58.00 EUR
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Vicino al cielo. Le montagne leggendarie

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Tristi montagne. Guida ai malesseri alpini

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Le leggende delle Alpi Apuane

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Autore: Fotografie delle montagne
Prezzo: 38.25 EUR

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