In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna


Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Anno: 2009
Prezzo: 8.00 EUR

Tornano le ricette montane di Eugenio Pol accompagnate dai delicati acquerelli di Federica Giacobino. L'attenzione dei due autori cade questa volta sui prodotti tipici della montagna e sul rapporto intrecciato che ancora esiste tra la produzione dell'orto, del prato e del bosco, ambienti naturali complementari che caratterizzano in modo significativo la cucina montana. Le ricette di Pol (ravioli di piselli stufati con ragù di trota, crema all'olio floreale, risotto all'erba benedetta...) riescono a unire fantasia e semplicità, portando nuovi sapori sulle nostre tavole. Un libro per chi vuole riscoprire antichi sapori riletti in chiave moderna e tornare alla natura con un occhio al gusto e uno al portafoglio.

La montagna del diavolo (Il Giallo Mondadori)

Autore: La montagna del diavolo (Il Giallo Mondadori)
Prezzo: 2.99 EUR
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Autore: Solitudine bianca. La mia lunga strada al Nanga Parbat, il Libro di Reinhold Messner
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Norbert Niederkofler. St. Hubertus e i sapori delle Dolomiti

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Autore: ... Per sentieri e luoghi sui monti del Trentino . Prealpi Trentine Orientali. 1., il Libri di
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Autore: Prealpi lombarde occidentali. 99 cime tra lago Maggiore e lago di Lecco, il Libri di Oliviero Bellinzani, Roberto Ciri
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Dolomiti 1:200.000

Autore: Dolomiti 1:200.000
Prezzo: 6.71 EUR
Terre alte. Il libro della montagna

Autore: Terre alte. Il libro della montagna, il Libri di Carlo Grande
Prezzo: 13.90 EUR

BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Klausberg11/1183-185 cm
Alpe di Siusi23/2460-90 cm
Carezza al lago13/1350-70 cm
Corvara in Badia48/4935-90 cm
Madesimo10/1165-75 cm
Obereggen20/2010-100 cm
Selva di Val Gardena34/3560-90 cm
Champoluc10/1060-95 cm
Tutte le località

METEO SCI / 11 Marzo

  • Appennino Sett. 1°-8°C
  • Trentino -1°-6°C
  • Piemonte 1°-7°C
  • Appennino Mer. 3°-11°C
  • Valle d'Aosta -3°-5°C
  • Lombardia -2°-6°C
Previsioni complete

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