In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna


Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Anno: 2009
Prezzo: 8.00 EUR

Tornano le ricette montane di Eugenio Pol accompagnate dai delicati acquerelli di Federica Giacobino. L'attenzione dei due autori cade questa volta sui prodotti tipici della montagna e sul rapporto intrecciato che ancora esiste tra la produzione dell'orto, del prato e del bosco, ambienti naturali complementari che caratterizzano in modo significativo la cucina montana. Le ricette di Pol (ravioli di piselli stufati con ragù di trota, crema all'olio floreale, risotto all'erba benedetta...) riescono a unire fantasia e semplicità, portando nuovi sapori sulle nostre tavole. Un libro per chi vuole riscoprire antichi sapori riletti in chiave moderna e tornare alla natura con un occhio al gusto e uno al portafoglio.

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Stupore. Tutte le poesie edite e inedite (1957-2000)

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Autore: I naufraghi del Monte Bianco. Con videocassetta, il Libri di
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Everest. Storia del gigante himalayano

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Prezzo: 25.41 EUR
Monte Bianco. Scoperta e conquista del gigante delle Alpi

Autore: Monte Bianco. Scoperta e conquista del gigante delle Alpi, il Libro di Stefano Ardito
Prezzo: 22.43 EUR
Partigiani della montagna

Autore: Partigiani della montagna, il Libro professionali di Giorgio Bocca
Prezzo: 10.20 EUR

BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Bormio 200011/1235-100 cm
Bormio11/1235-100 cm
Bormio 300011/1235-100 cm
Gabiet11/1190-180 cm
Alpe di Siusi22/2460-90 cm
Racines Giovo7/810-78 cm
San Colombano Valdidentro11/1235-100 cm
Selva di Val Gardena33/3560-90 cm
Tutte le località

METEO SCI / 07 Aprile

  • Piemonte 11°-18°C
  • Appennino Mer. 9°-18°C
  • Friuli 9°-18°C
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