In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna


Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Anno: 2009
Prezzo: 8.00 EUR

Tornano le ricette montane di Eugenio Pol accompagnate dai delicati acquerelli di Federica Giacobino. L'attenzione dei due autori cade questa volta sui prodotti tipici della montagna e sul rapporto intrecciato che ancora esiste tra la produzione dell'orto, del prato e del bosco, ambienti naturali complementari che caratterizzano in modo significativo la cucina montana. Le ricette di Pol (ravioli di piselli stufati con ragù di trota, crema all'olio floreale, risotto all'erba benedetta...) riescono a unire fantasia e semplicità, portando nuovi sapori sulle nostre tavole. Un libro per chi vuole riscoprire antichi sapori riletti in chiave moderna e tornare alla natura con un occhio al gusto e uno al portafoglio.

L'occhio sul paesaggio. Archivi fotografici locali e patrimonio rurale della montagna appenninica

Autore: L\'occhio sul paesaggio. Archivi fotografici locali e patrimonio rurale della montagna appenninica
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Cucina di montagna-Dolci facili e veloci-Cucina alla griglia-Cucina francese (4 vol.)

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Diario tra sentieri. Poesie 2004-2008

Autore: Diario tra sentieri. Poesie 2004-2008, il Libri di Paolano Ferrantino
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Un amore che libera. Sentieri pasquali. Meditazioni per la Settimana santa Anni A-B-C

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Cascate. Alpi Centrali. Lombardia e Svizzera

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Autore: Appennini, Gran Sasso e monti Reatini. Ediz. speciale, il Libri di Emanuele Lucchetti, Federica Fais
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In vetta. Le montagne del Trentino orientale: racconto di un viaggio. Ediz. italiana e inglese

Autore: In vetta. Le montagne del Trentino orientale: racconto di un viaggio. Ediz. italiana e inglese, il Libri di Massimo Falqui Massida
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Tipologie edilizie rurali storiche dell'Appennino bolognese. Persistenze ed evoluzioni formali e volumetriche ricorrenti

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Escursionismo e alpinismo facile. 60 itinerari in Valtellina e Valchiavenna

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Prezzo: 15.00 EUR
I sentieri di Zarathustra

Autore: I sentieri di Zarathustra
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Vajont: genocidio di poveri

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Cucinare con erbe, fiori e bacche dell'Appennino

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Autore: Alpi Biellesi e Valsesiane, il Libri di Alessandro Castello, Elio Protto, Sandro Zoia
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Marinaio in montagna. Due anni nel Terzo Reich

Autore: Marinaio in montagna. Due anni nel Terzo Reich, il Libro di Marcello Lang
Prezzo: 7.47 EUR
Itinerari escursionistici nelle Alpi Pennine e Lepontine

Autore: Claudio Trova, Diego Vaschetto
Prezzo: 7.57 EUR
Alpi regione d'Europa

Prezzo: 11.90 EUR
Valle d'Aosta. Aosta, Cervinia, Courmayeur, Gran Paradiso, Monte Bianco. Castelli, parchi, escursioni. Con guida alle informazioni pratiche

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Dolomiti. Rifugi e sentieri

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