In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna


Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Anno: 2009
Prezzo: 8.00 EUR

Tornano le ricette montane di Eugenio Pol accompagnate dai delicati acquerelli di Federica Giacobino. L'attenzione dei due autori cade questa volta sui prodotti tipici della montagna e sul rapporto intrecciato che ancora esiste tra la produzione dell'orto, del prato e del bosco, ambienti naturali complementari che caratterizzano in modo significativo la cucina montana. Le ricette di Pol (ravioli di piselli stufati con ragù di trota, crema all'olio floreale, risotto all'erba benedetta...) riescono a unire fantasia e semplicità, portando nuovi sapori sulle nostre tavole. Un libro per chi vuole riscoprire antichi sapori riletti in chiave moderna e tornare alla natura con un occhio al gusto e uno al portafoglio.

Le mie montagne

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Shaun White Snowboarding

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100 itinerari nell'Italia più bella. Alla scoperta di piccoli centri e grandi paesaggi: dalle Alpi alla Sicilia, viaggio tra i tesori della penisola

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Fiori della montagna

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Autore: All\'incrocio dei sentieri. I racconti dell\'incontro, il Libro di Kossi Komla Ebri
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Giochi delle montagne. Orizzonte d'avventura. Ediz. italiana e inglese

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Storia di Quirina, di una talpa e di un orto di montagna

Autore: Storia di Quirina, di una talpa e di un orto di montagna
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Alti passi, grandi salite. Le più belle sfide in bicicletta nelle Prealpi e nelle Alpi di Lombardia, Grigioni e Canton Ticino

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Autore: Scialpinismo in Alto Adige
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La montagna di mezzanotte

Autore: La montagna di mezzanotte
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Il mistero degli Ogham. I druidi. 1.

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Dolomiti dieci percorsi mille emozioni

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Borghi paesi e valli delle Alpi Apuane. Origini e storia tra la valle del Magra e la valle del Serchio. 1.

Autore: Borghi paesi e valli delle Alpi Apuane. Origini e storia tra la valle del Magra e la valle del Serchio. 1., il Libri di Guglielmo Bogazzi, Pietro Marchini
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Il corpo a piccoli passi

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Autore: Racconti di montagna
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Autore: 101 cose da fare sulle Dolomiti almeno una volta nella vita, il Libri di Alice Cason
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Montagna (La)

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Autore: Il sacro macello di Valtellina. Le guerre religiose del 1620 tra cattolici e protestanti tra Lombardia e Grigioni, il Università e professioni di Cesare Cantù
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Autore: Il Discorso della Montagna Vol. 1
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Alpi 1:800.000

Autore: Alpi 1:800.000, il Libri di
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Emozioni in cammino. 50 escursioni in montagna con le famiglie

Autore: Paolo Liserre, Marco Matteotti
Prezzo: 17.00 EUR
Un mondo perduto. Viaggio a ritroso nel tempo

Autore: Walter Bonatti
Prezzo: 20.00 EUR

BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Ghiacciaio Presena30/3040-200 cm
La Thuile38/3870-190 cm
Folgarida21/235-85 cm
Monte Cimone12/1440-60 cm
Passo Costalunga13/1350-70 cm
Selva di Val Gardena71/7960-90 cm
Ultimo7/830-95 cm
Pila Aosta15/1530-50 cm
Tutte le località

METEO SCI / 01 Aprile

  • Appennino Cent. -3°-1°C
  • Appennino Mer. -1°-8°C
  • Valle d'Aosta -6°-5°C
  • Lombardia -5°-8°C
  • Appennino Sett. -3°-5°C
  • Trentino -3°-7°C
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