In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna


Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Anno: 2009
Prezzo: 8.00 EUR

Tornano le ricette montane di Eugenio Pol accompagnate dai delicati acquerelli di Federica Giacobino. L'attenzione dei due autori cade questa volta sui prodotti tipici della montagna e sul rapporto intrecciato che ancora esiste tra la produzione dell'orto, del prato e del bosco, ambienti naturali complementari che caratterizzano in modo significativo la cucina montana. Le ricette di Pol (ravioli di piselli stufati con ragù di trota, crema all'olio floreale, risotto all'erba benedetta...) riescono a unire fantasia e semplicità, portando nuovi sapori sulle nostre tavole. Un libro per chi vuole riscoprire antichi sapori riletti in chiave moderna e tornare alla natura con un occhio al gusto e uno al portafoglio.

Montagne. Valli di Lanzo

Autore: Montagne. Valli di Lanzo
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Talpe a Caracas. Sentieri del cambiamento nel Paese di Hugo Chávez

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Dimore di montagna nelle valli di Susa e Chisone. Ediz. italiana, inglese e francese

Autore: Adriano Bacchella, Sisi Cazzaniga
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Alberto Tomba: prima e seconda manche

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101 cose da fare sulle Dolomiti almeno una volta nella vita

Autore: 101 cose da fare sulle Dolomiti almeno una volta nella vita, il Libri di Alice Cason
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Gli animali della montagna da toccare

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Holzwege. Sentieri erranti nella selva

Autore: Holzwege. Sentieri erranti nella selva, il Libro di Martin Heidegger
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I sentieri della sapienza e dell'incanto

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I sentieri del cielo

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K2 Chogori la grande montagna

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Itinerari escursionistici nelle Alpi Pennine e Lepontine

Autore: Itinerari escursionistici nelle Alpi Pennine e Lepontine
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Massiccio del monte bianco

Autore: Massiccio del monte bianco, il Libri di Cesare Balbis
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Alpi Venoste Vol. 45

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Montagna. Con alette da sollevare

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Autore: Dolomiti insieme
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Dolomiti. Le più belle vie ferrate

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Autore: La scoperta dei ghiacciai. Cultura e paesaggio del Monte Bianco nella prima meta del Settecento, il Libri economici e d\'occasione di Eugenio Pesci
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Alpi in camper

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Autore: Fiori della montagna
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Il bambino, l'animale e la scuola

Autore: Hubert Montagner
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Ciaspole in Valdossola. Escursioni invernali sulle Alpi Pennine e Lepontine

Autore: Ciaspole in Valdossola. Escursioni invernali sulle Alpi Pennine e Lepontine, il Libri di Paolo Crosa Lenz, Giulio Frangioni
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Castelli e fortezze delle Alpi Svizzere. Duemila anni di architettura militare

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Valle d'Aosta. Aosta, Cervinia, Courmayeur, Gran Paradiso, Monte Bianco, castelli, parchi, escursioni (2 vol.)

Autore: Valle d\'Aosta. Aosta, Cervinia, Courmayeur, Gran Paradiso, Monte Bianco, castelli, parchi, escursioni (2 vol.), il Libri di
Prezzo: 19.50 EUR

BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Obereggen20/2010-60 cm
Folgaria20/2040-80 cm
San Martino di Castrozza23/2340-80 cm
Pinzolo14/1450-80 cm
Champoluc10/1050-85 cm
Polsa San Valentino6/650-60 cm
Plan de Corones34/3410-60 cm
Ghiacciaio Presena30/3050-160 cm
Tutte le località

METEO SCI / 03 Febbraio

  • Piemonte -4°-2°C
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