In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna


Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Anno: 2009
Prezzo: 8.00 EUR

Tornano le ricette montane di Eugenio Pol accompagnate dai delicati acquerelli di Federica Giacobino. L'attenzione dei due autori cade questa volta sui prodotti tipici della montagna e sul rapporto intrecciato che ancora esiste tra la produzione dell'orto, del prato e del bosco, ambienti naturali complementari che caratterizzano in modo significativo la cucina montana. Le ricette di Pol (ravioli di piselli stufati con ragù di trota, crema all'olio floreale, risotto all'erba benedetta...) riescono a unire fantasia e semplicità, portando nuovi sapori sulle nostre tavole. Un libro per chi vuole riscoprire antichi sapori riletti in chiave moderna e tornare alla natura con un occhio al gusto e uno al portafoglio.

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Sopra e sotto. Storie di montagna

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Autore: Lagorai. Scialpinismo d\'avventura. I migliori itinerari ad anello e in traversata, il Libri di Alessandro Beber
Prezzo: 16.92 EUR
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Dolomiti. Patrimonio dell'umanità

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Appennino di sangue. Tra casi per il Maresciallo Santovito

Autore: Francesco Guccini, Loriano Macchiavelli
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Rifugi e bivacchi n.13. Alpi Carniche

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Autore: I laghi delle Dolomiti. 2.110 escursioni agli specchi d\'Acqua dei Monti Pallidi (Nord-est), il Libri di Claudio Cima
Prezzo: 8.78 EUR
Holzwege. Sentieri erranti nella selva

Autore: Martin Heidegger
Prezzo: 28.00 EUR

BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Folgarida23/2325-90 cm
Plan de Corones34/3410-60 cm
Champorcher6/725-40 cm
Ravascletto11/1140-70 cm
Gabiet10/1150-60 cm
Falcade15/1520-85 cm
Champoluc10/1060-95 cm
Roccaraso20/2340-70 cm
Tutte le località

METEO SCI / 20 Febbraio

  • Appennino Cent. -2°-4°C
  • Appennino Mer. 1°-9°C
  • Alto Adige -5°-3°C
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Si è conclusa la terza sessione del Rossignol #Piegacontest 2026 ed è arrivato il video completo con le sciate dei nostri lettori e i giudizi dei giurati. Se vuoi partecipare alla quarta e ultima fase del gioco puoi candidare un tuo video postandolo dal 8/02 al 18/02. E ricorda, la proclamazione dei vincitori sarà in base ai giudizi della fase finale!



Mettiti alla prova!

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