In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna


Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Anno: 2009
Prezzo: 8.00 EUR

Tornano le ricette montane di Eugenio Pol accompagnate dai delicati acquerelli di Federica Giacobino. L'attenzione dei due autori cade questa volta sui prodotti tipici della montagna e sul rapporto intrecciato che ancora esiste tra la produzione dell'orto, del prato e del bosco, ambienti naturali complementari che caratterizzano in modo significativo la cucina montana. Le ricette di Pol (ravioli di piselli stufati con ragù di trota, crema all'olio floreale, risotto all'erba benedetta...) riescono a unire fantasia e semplicità, portando nuovi sapori sulle nostre tavole. Un libro per chi vuole riscoprire antichi sapori riletti in chiave moderna e tornare alla natura con un occhio al gusto e uno al portafoglio.

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Autore: Walter Bonatti
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Battiti d'ali e di cuori. Animali delle Dolomiti

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Autore: Cucina di montagna-Dolci facili e veloci-Cucina alla griglia-Cucina francese (4 vol.), il Libri economici e d\'occasione di
Prezzo: 15.00 EUR
Itinerari in mountain bike. Alto Adige e Dolomiti

Autore: Uli Preunkert, Carolin Kreutzer, Marianne Pietschmann
Prezzo: 17.00 EUR

BOLLETTINO NEVE

LOCALITÀI.APERTIH. Min/Max
Andalo19/2050-70 cm
Passo Costalunga13/1350-70 cm
Obereggen20/2010-100 cm
Ravascletto11/1140-70 cm
Passo del Tonale30/3040-100 cm
Plan de Corones32/3410-60 cm
Gressoney-La-Trinitè11/1150-60 cm
Ghiacciaio Presena30/3040-100 cm
Tutte le località

METEO SCI / 16 Marzo

  • Friuli 1°-7°C
  • Piemonte -0°-9°C
  • Valle d'Aosta -5°-5°C
  • Alto Adige -3°-7°C
  • Lombardia -4°-9°C
  • Appennino Cent. 2°-6°C
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