Cucina magica delle Dolomiti

Sinossi

Con testi e fotografie raccontano la Natura e le tradizioni gastronomiche, ma anche, e soprattutto, gli ottimi prodotti tipici che caratterizzano la cucina di queste montagne. Helene propone 68 ricette ? tutte illustrate a colori ? ispirate all?ambiente dolomitico, ai prodotti tipici e alla tradizione gastronomica dei luoghi. Piatti poveri si alternano a quelli più elaborati, tutti, comunque, contraddistinti da un profondo legame tra montagna e capacità culinaria.