Mercoledì 13 Novembre, 18:03
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La cucina contemporanea di montagna

La cucina contemporanea di montagna


Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Anno: 2008
Prezzo: 7.00 EUR

Da sempre la cucina di montagna conserva alcune caratteristiche che la rendono unica e molto amata: scelta rigorosa degli ingredienti, un forte legame con la stagionalità, semplicità di preparazione e sapori che difficilmente si possono ritrovare altrove. Un'altra delle caratteristiche principali di questa cucina è il forte legame con la tradizione, con un sapere che si tramanda di generazione in generazione e che conserva intatti alcuni segreti e piccoli trucchi. Quando questa tradizione riesce ad avvicinarci alla contemporaneità e si confronta con i nuovi sapori e con la cucina moderna, possono nascere gusti soprendenti e piacevoli sorprese. In queste oltre 50 ricette, la lettura in chiave moderna della cucina di montagna permette di scoprire un modo antico, ma attualissimo di vivere la cucina.

Lombardia slow foot. Montagna per tutte le gambe. Provincia di Sondrio

Autore: Miotti Giuseppe
Prezzo: 5.10 EUR
Yoga tantra. La grande esposizione del mantra segreto. 3.I sentieri delle imprese magiche

Autore: Yoga tantra. La grande esposizione del mantra segreto. 3.I sentieri delle imprese magiche, il Libreria delle donne di Dalai Lama, Tsong Khapa (lama), Jeffrey Hopkins
Prezzo: 16.00 EUR
Dolomiti di Brenta

Autore: Dolomiti di Brenta
Prezzo: 34.00 EUR
Gente di pianura, dei della montagna

Autore: Gente di pianura, dei della montagna
Prezzo: 13.60 EUR
La montagna incantata

Prezzo: 16.91 EUR
Montagne dallo spazio

Autore: Montagne dallo spazio, il libro
Prezzo: 9.95 EUR
Dolomiti. Le più belle vie ferrate

Autore: Pascal Sombardier
Prezzo: 14.90 EUR
I sentieri della coscienza

Autore: I sentieri della coscienza
Prezzo: 10.97 EUR
Montagne

Prezzo: 5.44 EUR
All'ombra dell'uomo montagna

Autore: All\'ombra dell\'uomo montagna, il Libreria dei ragazzi di Rosa Mogliasso
Prezzo: 11.00 EUR
Il continente interiore. Cinquantadue stazioni

Autore: Carlo Ossola
Prezzo: 15.30 EUR
Dalla città, le montagne. Torino e il Piemonte attraverso la canzone. Con CD Audio

Autore: Dalla città, le montagne. Torino e il Piemonte attraverso la canzone. Con CD Audio, il Libri di Isabella M. Zoppi, Franco Castelli, Alessio Lega
Prezzo: 17.00 EUR
La montagna dei Polpettini

Autore: La montagna dei Polpettini, il Libri di Marco Giusti
Prezzo: 10.97 EUR
Ciaspole in Valdossola. Escursioni invernali sulle Alpi Pennine e Lepontine

Autore: Ciaspole in Valdossola. Escursioni invernali sulle Alpi Pennine e Lepontine, il Libri di Paolo Crosa Lenz, Giulio Frangioni
Prezzo: 17.00 EUR
Dolomiti insieme. Escursioni per tutti tra boschi e vette attorno a Cortina D'Ampezzo

Autore: Dolomiti insieme. Escursioni per tutti tra boschi e vette attorno a Cortina D\'Ampezzo, il Libri di Emanuela Sanna
Prezzo: 12.50 EUR
Prealpi bresciane. 125 cime tra Sebino, Val trompia e Val Sabbia

Autore: Prealpi bresciane. 125 cime tra Sebino, Val trompia e Val Sabbia, il Libri di Ruggero Bontempi, Fausto Camerini, Roberto Ciri
Prezzo: 26.50 EUR
La montagna di mezzanotte

Prezzo: 9.90 EUR
Essere genitori in un mondo impazzito

Autore: Essere genitori in un mondo impazzito, il Università e professioni di Yves Lamontagne
Prezzo: 11.48 EUR
Cronaca della guerra di Lodoss - La montagna del drago di fuoco

Autore: Cronaca della guerra di Lodoss - La montagna del drago di fuoco
Prezzo: 7.90 EUR
Oltre la montagna

Autore: Oltre la montagna, il Libri di Steve House
Prezzo: 17.50 EUR
La montagna parlante

Autore: Tea Stilton
Prezzo: 11.63 EUR
Borghi paesi e valli delle Alpi Apuane. Origini e storia tra la valle del Magra e la valle del Serchio. Dall'alta Versilia alla Vallebuia

Autore: Borghi paesi e valli delle Alpi Apuane. Origini e storia tra la valle del Magra e la valle del Serchio. Dall\'alta Versilia alla Vallebuia
Prezzo: 10.62 EUR
Stupende ferrate delle Dolomiti

Autore: Stupende ferrate delle Dolomiti
Prezzo: 16.91 EUR
Linfa. Emozioni di montagna

Autore: Linfa. Emozioni di montagna
Prezzo: 18.70 EUR
Per antichi sentieri

Autore: Per antichi sentieri
Prezzo: 4.49 EUR
Montagne di valle Camonica

Autore: Diego Comensoli
Prezzo: 32.00 EUR
Le montagne di Don Patagonia

Autore: Laura Pariani
Prezzo: 10.20 EUR
Scomparsi sull'Everest. Il mistero della spedizione Mallory-Irvine

Autore: Peter Firstbrook
Prezzo: 8.00 EUR
La montagna a modo mio

Autore: La montagna a modo mio
Prezzo: 16.66 EUR
Everest. Storia del gigante himalayano

Autore: Everest. Storia del gigante himalayano, il Libri di Roberto Mantovani
Prezzo: 25.42 EUR
Walter Bonatti. Il fratello che non sapevo di avere

Autore: Walter Bonatti. Il fratello che non sapevo di avere, il Libri di Reinhold Messner, Sandro Filippini
Prezzo: 16.90 EUR
I più bei sentieri della Lombardia centrale

Autore: I più bei sentieri della Lombardia centrale, il Libri di Sergio Papucci, Piero Gritti
Prezzo: 17.00 EUR
Il discorso della montagna. 4.Non commettere adulterio. Non spergiurare

Autore: Il discorso della montagna. 4.Non commettere adulterio. Non spergiurare, il Libri di Emiliano Jiménez Hernandez
Prezzo: 4.25 EUR
Abitare molto in alto. Le Alpi e l'architettura

Autore: Luciano Bolzoni
Prezzo: 14.50 EUR
Vajont 9 ottobre 1963 - orazione civile (DVD)

Autore: Marco Paolini
Prezzo: 7.99 EUR
Sui sentieri storici del Cai

Autore: Sui sentieri storici del Cai
Prezzo: 7.42 EUR
I sentieri più belli delle Dolomiti

Autore: I sentieri pi� belli delle Dolomiti
Prezzo: 15.30 EUR
Guerra sulle Alpi (1915-1917)

Autore: Fritz Weber
Prezzo: 10.93 EUR
Sui sentieri del Re

Autore: Sui sentieri del Re
Prezzo: 12.32 EUR
Monte Bianco,Monte Rosa e Alpi Pennine

Prezzo: 5.86 EUR