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La cucina contemporanea di montagna

La cucina contemporanea di montagna


Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Anno: 2008
Prezzo: 7.00 EUR

Da sempre la cucina di montagna conserva alcune caratteristiche che la rendono unica e molto amata: scelta rigorosa degli ingredienti, un forte legame con la stagionalità, semplicità di preparazione e sapori che difficilmente si possono ritrovare altrove. Un'altra delle caratteristiche principali di questa cucina è il forte legame con la tradizione, con un sapere che si tramanda di generazione in generazione e che conserva intatti alcuni segreti e piccoli trucchi. Quando questa tradizione riesce ad avvicinarci alla contemporaneità e si confronta con i nuovi sapori e con la cucina moderna, possono nascere gusti soprendenti e piacevoli sorprese. In queste oltre 50 ricette, la lettura in chiave moderna della cucina di montagna permette di scoprire un modo antico, ma attualissimo di vivere la cucina.

La montagna magica

Autore: La montagna magica
Prezzo: 51.00 EUR
Avventure di montagna

Autore: Avventure di montagna, il Libri di Emilio Salgari
Prezzo: 7.57 EUR
Lombardia slow foot. Montagna per tutte le gambe. Provincia di Sondrio

Autore: Miotti Giuseppe
Prezzo: 5.10 EUR
I laghi delle Dolomiti. Vol. I

Autore: I laghi delle Dolomiti. Vol. I
Prezzo: 10.97 EUR
Nanga Parbat

Autore: Nanga Parbat
Prezzo: 12.66 EUR
1001 storie e curiosità sul grande Torino che dovresti conoscere

Autore: 1001 storie e curiosità sul grande Torino che dovresti conoscere, il Libro di Franco Ossola
Prezzo: 19.90 EUR
Orienteering. Elementi di orientamento e topografia per escursioni, alpinismo, trekking, survival, soft air e corsa d'orientamento. Con CD-ROM

Autore: Enrico Maddalena
Prezzo: 24.90 EUR
Manuale di sci di fondo escursionistico

Autore: Manuale di sci di fondo escursionistico
Prezzo: 14.34 EUR
Ungulati sulle Alpi

Autore: Ungulati sulle Alpi
Prezzo: 29.75 EUR
101 cose da fare sulle Dolomiti almeno una volta nella vita

Autore: 101 cose da fare sulle Dolomiti almeno una volta nella vita, il Libri di Alice Cason
Prezzo: 12.90 EUR
Scialpinismo in Tirolo. Le più belle gite tra Innsbruck e il Brennero. Ediz. italiana e inglese

Autore: Scialpinismo in Tirolo. Le più belle gite tra Innsbruck e il Brennero. Ediz. italiana e inglese, il Libro di Roberto Iacopelli
Prezzo: 23.85 EUR
Appennini, Gran Sasso e monti Reatini. 2.

Autore: Appennini, Gran Sasso e monti Reatini. 2., il Libro di Emanuele Lucchetti, Federica Fais
Prezzo: 7.57 EUR
Guida al bosco di montagna. Alberi, arbusti e vegetazione del sottobosco

Autore: Guida al bosco di montagna. Alberi, arbusti e vegetazione del sottobosco, il Libri di Herbert Reisigl, Richard Keller
Prezzo: 25.20 EUR
Montagne

Autore: Montagne
Prezzo: 33.15 EUR
I più bei sentieri del parco nazionale del Gran Paradiso. 61 escursioni su mulattiere reali e facili sentieri

Autore: I più bei sentieri del parco nazionale del Gran Paradiso. 61 escursioni su mulattiere reali e facili sentieri, il Libri di Furio Chiaretta
Prezzo: 13.60 EUR
La resistenza più lunga. Lotta partigiana e difesa degli impianti idroelettrici in Valtellina: 1943-1945

Autore: La resistenza più lunga. Lotta partigiana e difesa degli impianti idroelettrici in Valtellina: 1943-1945, il Libri di Marco Fini, Franco Giannantoni
Prezzo: 21.25 EUR
101 cose da fare sulle Dolomiti almeno una volta nella vita

Autore: 101 cose da fare sulle Dolomiti almeno una volta nella vita, il Libri di Alice Cason
Prezzo: 10.97 EUR
Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi. Con DVD

Autore: Silvano Vinceti
Prezzo: 15.00 EUR
Montagne di Calabria

Prezzo: 18.70 EUR
La montagna parlante

Prezzo: 13.17 EUR
Snowboarding. Slopestyle, half pipe, jibbing, freeride: storia e segreti del surf da neve

Autore: Snowboarding. Slopestyle, half pipe, jibbing, freeride: storia e segreti del surf da neve, il Libri di Andrea Giordan, Richard Felderer
Prezzo: 22.90 EUR
K2 Chogori. La grande montagna

Autore: Reinhold Messner
Prezzo: 18.60 EUR
Sci di fondo in Alto Adige. Le piste più belle per tecnica classica e skating

Autore: Sci di fondo in Alto Adige. Le piste più belle per tecnica classica e skating, il Libro di Georg Weindl
Prezzo: 8.01 EUR
I più bei sentieri segnalati della provincia di Cuneo

Prezzo: 13.60 EUR
Storia delle Alpi 1500-1900

Autore: Storia delle Alpi 1500-1900
Prezzo: 26.34 EUR
Sentieri del cuore. Musicoterapia iniziatica

Autore: Sentieri del cuore. Musicoterapia iniziatica, il Libreria delle donne di Jorge Alfano
Prezzo: 17.00 EUR
Delitto in casa Goldoni

Autore: Delitto in casa Goldoni, il Libri di Stelvio Mestrovich
Prezzo: 16.00 EUR
Montagne di una vita

Autore: Montagne di una vita, il Libri di Walter Bonatti
Prezzo: 35.00 EUR
Sui sentieri delle leggende

Autore: Sui sentieri delle leggende, il Libri di Claudio Cima
Prezzo: 10.97 EUR
La vita secondo me

Autore: La vita secondo me, il Libri di Reinhold Messner
Prezzo: 16.90 EUR
Appennino Tosco-Emiliano. Ambienti, arte e cultura nelle terre del Parco Nazionale

Autore: Appennino Tosco-Emiliano. Ambienti, arte e cultura nelle terre del Parco Nazionale, il Libro di
Prezzo: 15.30 EUR
Sentieri nel ghiaccio

Autore: Sentieri nel ghiaccio, il Libro di Werner Herzog
Prezzo: 11.00 EUR
La fiaba del Vajont

Autore: La fiaba del Vajont, il Libreria dei ragazzi di Luigi Dal Cin, Arianna Papini
Prezzo: 8.10 EUR
Friuli Venezia Giulia in MTB. I 35 itinerari più belli dalle Alpi all'Adriatico

Autore: Friuli Venezia Giulia in MTB. I 35 itinerari più belli dalle Alpi all\'Adriatico, il Libri di Roberto Russi
Prezzo: 16.00 EUR
La buona cucina delle Dolomiti. Le ricette del bosco

Autore: Silvana Franconeri
Prezzo: 4.17 EUR
Manuale di alpinismo. Tecniche di arrampicata in alta montagna

Prezzo: 22.95 EUR
Sui sentieri del Kurdistan. L'avventura di una donna che sfidò Saddam per amore

Autore: Sui sentieri del Kurdistan. L'avventura di una donna che sfidò Saddam per amore, il Remainders di Jean P. Sasson
Prezzo: 5.25 EUR
Monaco e le Alpi bavaresi

Autore: Monaco e le Alpi bavaresi, il libro
Prezzo: 25.00 EUR
Stupende ferrate delle Dolomiti. 54 spettacolari vie attrezzate

Autore: Eugen E
Prezzo: 19.90 EUR
Colpevole d'alpinismo

Autore: Colpevole d\'alpinismo
Prezzo: 15.72 EUR

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