La cucina contemporanea di montagna

La cucina contemporanea di montagna


Autore: Federica Giacobino, Eugenio Pol
Anno: 2008
Prezzo: 7.00 EUR

Da sempre la cucina di montagna conserva alcune caratteristiche che la rendono unica e molto amata: scelta rigorosa degli ingredienti, un forte legame con la stagionalità, semplicità di preparazione e sapori che difficilmente si possono ritrovare altrove. Un'altra delle caratteristiche principali di questa cucina è il forte legame con la tradizione, con un sapere che si tramanda di generazione in generazione e che conserva intatti alcuni segreti e piccoli trucchi. Quando questa tradizione riesce ad avvicinarci alla contemporaneità e si confronta con i nuovi sapori e con la cucina moderna, possono nascere gusti soprendenti e piacevoli sorprese. In queste oltre 50 ricette, la lettura in chiave moderna della cucina di montagna permette di scoprire un modo antico, ma attualissimo di vivere la cucina.

L'Odore del Mare sulla Montagna

Autore: L\'Odore del Mare sulla Montagna
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Monviso. Storia letteratura ambiente alpinismo cultura tradizioni

Autore: Monviso. Storia letteratura ambiente alpinismo cultura tradizioni
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Everest (Blu-Ray)

Autore: Everest(1Blu-Ray), il DVD di Baltasar Kormakur
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1001 storie e curiosità sul grande Torino che dovresti conoscere

Autore: 1001 storie e curiosità sul grande Torino che dovresti conoscere, il Libro di Franco Ossola
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Imprenditori si nasce o si diventa? Come mettersi in proprio: le motivazioni, le scelte, le opportunità

Autore: Imprenditori si nasce o si diventa? Come mettersi in proprio: le motivazioni, le scelte, le opportunità, il Università e professioni di Pierluigi Ossola
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Cucina di montagna-Dolci facili e veloci-Cucina alla griglia-Cucina francese (4 vol.)

Autore: Cucina di montagna-Dolci facili e veloci-Cucina alla griglia-Cucina francese (4 vol.), il Libri economici e d\'occasione di
Prezzo: 30.00 EUR
Dal Monte Rosa alla Terra dei Faraoni. Giuseppe Botti, una vita per i papiri dell’antico Egitto

Autore: Dal Monte Rosa alla Terra dei Faraoni. Giuseppe Botti, una vita per i papiri dell’antico Egitto
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Dolomiti meridionali. 250 arrampicate scelte

Autore: Dolomiti meridionali. 250 arrampicate scelte, il Libri di Claudio Cima
Prezzo: 10.97 EUR
Solo le montagne non si incontrano mai. Storia di Murayo e dei suoi due padri

Autore: Solo le montagne non si incontrano mai. Storia di Murayo e dei suoi due padri, il Libri di Laura Boldrini
Prezzo: 10.00 EUR
I grandi spazi delle Alpi. 6.Dolomiti d'Ampezzo, Otztal, Stubai, Zillertal

Autore: Alessandro Gogna, Marco Milani, Federico Raiser
Prezzo: 49.50 EUR
La via dei lupi. Sentieri nei parchi tra Lazio e Abruzzo

Autore: La via dei lupi. Sentieri nei parchi tra Lazio e Abruzzo
Prezzo: 7.22 EUR
Montagne

Autore: editrice Idealibri
Prezzo: 6.90 EUR
Una raffica di vento. Monte Rosa. Ediz. multilingue

Autore: Adolfo Pascariello
Prezzo: 65.45 EUR
Le Alpi Apuane. Ediz. italiana e inglese

Autore: Emilio Cavani, Marileno Dianda
Prezzo: 33.60 EUR
La nuvola Olga e la montagna

Autore: Nicoletta Costa
Prezzo: 6.50 EUR
Montagne di Calabria

Prezzo: 18.70 EUR
Prealpi bresciane. 125 cime tra Sebino, Val trompia e Val Sabbia

Autore: Prealpi bresciane. 125 cime tra Sebino, Val trompia e Val Sabbia, il Libri di Ruggero Bontempi, Fausto Camerini, Roberto Ciri
Prezzo: 26.50 EUR
Cervino. Il più nobile scoglio

Autore: Cervino. Il più nobile scoglio, il Libri di Reinhold Messner
Prezzo: 16.90 EUR
Ai rifugi con le ciaspole. 50 incantevoli passeggiate sulla neve del Piemonte e della Valle d'Aosta

Autore: Ai rifugi con le ciaspole. 50 incantevoli passeggiate sulla neve del Piemonte e della Valle d\'Aosta, il Libri di Davide Zangirolami, Carlo Soldera
Prezzo: 8.42 EUR
La Fiaba del Vajont

Autore: La Fiaba del Vajont
Prezzo: 11.47 EUR
La vita secondo me

Autore: La vita secondo me, il Libri di Reinhold Messner
Prezzo: 16.90 EUR
Vajont

Autore: Vajont
Prezzo: 11.05 EUR
Sci da fondo. Scelta, elaborazione e sciolinatura. Con DVD

Autore: Roberto Gal
Prezzo: 18.50 EUR
Dante. Di roccia, di neve, di combattimenti in montagna

Autore: Dante. Di roccia, di neve, di combattimenti in montagna, il Libri di Christian Roccati
Prezzo: 13.60 EUR
Chi passa per questa via... Itinerari di devozione tra piloni e affreschi delle Alpi occidentali

Autore: Chi passa per questa via... Itinerari di devozione tra piloni e affreschi delle Alpi occidentali, il Libri di Valeria Casini
Prezzo: 19.50 EUR
Le Alpi a tavola

Autore: Le Alpi a tavola
Prezzo: 20.82 EUR
Dolomiti di Brenta trek. Carta topografica-escursionistica. Ediz. italiana, inglese e tedesca

Autore: Nardini Remo, Casolari Enrico
Prezzo: 5.52 EUR
Guida al bosco di montagna. Alberi, arbusti e vegetazione del sottobosco

Autore: Guida al bosco di montagna. Alberi, arbusti e vegetazione del sottobosco, il Libri di Herbert Reisigl, Richard Keller
Prezzo: 25.20 EUR
101 gol che hanno fatto grande il Torino

Autore: Franco Ossola
Prezzo: 12.90 EUR
Una valanga sulla est. 1881 la «catastrofe Marinelli» al Monte Rosa

Autore: Una valanga sulla est. 1881 la «catastrofe Marinelli» al Monte Rosa, il Libri di
Prezzo: 7.65 EUR
Delitto in casa Goldoni

Autore: Delitto in casa Goldoni, il Libri di Stelvio Mestrovich
Prezzo: 13.60 EUR
In cucina con l'orto, il bosco, il prato di montagna

Prezzo: 6.80 EUR
Il romanzo del Vendée Globe, l'Everest delle regate attorno al mondo, in solitario

Autore: Il romanzo del Vendée Globe, l\'Everest delle regate attorno al mondo, in solitario
Prezzo: 15.30 EUR
In cima al Monte Bianco

Autore: In cima al Monte Bianco, il Libri di John Auldjo
Prezzo: 10.97 EUR
Stelvio. Con cartina

Autore: Stelvio. Con cartina, il libro
Prezzo: 6.37 EUR
Termografia edile

Autore: Termografia edile, il Libro professionali di Fabrizio Montagna
Prezzo: 23.80 EUR
Abitare molto in alto. Le Alpi e l'architettura

Autore: Luciano Bolzoni
Prezzo: 12.33 EUR
Le Alte Vie Delle Alpi

Autore: Le Alte Vie Delle Alpi
Prezzo: 5.86 EUR
La via del lupo. Nella natura selvaggia dall'Appennino alle Alpi

Autore: La via del lupo. Nella natura selvaggia dall\'Appennino alle Alpi, il Libri di Marco Albino Ferrari
Prezzo: 9.00 EUR
Scritti di montagna

Autore: Massimo Mila
Prezzo: 23.00 EUR

LISTA DI LETTURA

Rossignol Piegacontest

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La stagione 2023/2024 è la stagione della consacrazione di Rossignol Forza e sulle piste da sci di tutte le Alpi la febbre del Carving è a livelli altissimi, coinvolgendo non solo gli atleti o i professionisti della neve, ma tutti gli sciatori! Ognuno con il suo livello, ognuno con la sua sciata ed ognuno con il suo angolo di piega!