Sauris è una delle località montane più appartate e suggestive della Carnia, adagiata tra boschi, pascoli e cime dolomitiche attorno all’omonimo lago. Il comprensorio sciistico è piccolo e raccolto, ma permette di sciare in un ambiente tranquillo, lontano dalle grandi stazioni e caratterizzato dai panorami sul Monte Bivera e sulle montagne che separano il Friuli dal Cadore.
La skiarea offre complessivamente 3 km di piste per lo sci alpino, distribuiti tra i due nuclei distinti di Sauris di Sopra e Sauris di Sotto, non collegati sci ai piedi. Le piste si sviluppano indicativamente tra i 1.200 e i 1.420 metri di quota; la presentazione ufficiale indica un dislivello sciabile complessivo di 300 metri.
A Sauris di Sopra si trovano una pista blu e una rossa, servite da una sciovia, oltre a un campo scuola con tappeto mobile. È il settore più adatto a chi muove i primi passi sulla neve, alle famiglie con bambini e agli sciatori che cercano discese semplici sulle quali perfezionare la tecnica senza particolare affollamento.
Il piccolo settore di Sauris di Sotto propone invece una pista blu servita da una sciovia e una zona per principianti. La pista è dotata anche di illuminazione per lo sci in notturna, una delle esperienze più caratteristiche offerte dalla località quando prevista dal calendario di apertura.
Gli impianti sono essenziali: complessivamente si contano due sciovie e due tappeti mobili, quindi non si tratta di una stazione dotata di impianti veloci o ad alta capacità. Proprio le dimensioni contenute, tuttavia, rendono Sauris indicata per principianti, bambini e sciatori occasionali; chi cerca piste tecniche, grandi dislivelli o molti chilometri da percorrere troverà invece un’offerta limitata.
Più articolata è la proposta per lo sci di fondo. Il tracciato di Untervelt si sviluppa per 7,5 km a circa 1.260 metri di quota, mentre l’anello Plotze, più facile e vicino a Sauris di Sopra, misura 1,55 km e si trova intorno ai 1.400 metri. Complessivamente sono quindi disponibili oltre 9 km di percorsi nordici, inseriti in un ambiente particolarmente silenzioso e panoramico.
In inverno il territorio può essere esplorato anche con le ciaspole e gli sci da alpinismo, seguendo itinerari tra boschi, stavoli e malghe. Sono inoltre proposte escursioni accompagnate, attività sulla neve e uscite in motoslitta, che ampliano l’offerta di una destinazione orientata soprattutto al turismo lento e alla scoperta del paesaggio.
Sauris conserva una forte identità culturale, riconoscibile nell’architettura tradizionale in pietra e legno e nell’antica lingua germanica locale. Alla vacanza sulla neve si accompagnano specialità come il prosciutto di Sauris, i formaggi di malga e la birra artigianale prodotta in paese. Nel 2022 Sauris è stata inoltre inserita dall’UNWTO tra i “Best Tourism Villages”.
Durante l’estate il lago diventa uno dei principali punti di riferimento per escursioni, pesca, canoa e stand up paddle. I sentieri consentono di raggiungere borgate, pascoli e malghe anche in mountain bike o e-bike, mentre la Sauris Zipline attraversa il paesaggio sopra il lago con un percorso complessivo di circa 2,5 km. Sauris è quindi soprattutto una destinazione montana per tutte le stagioni, nella quale la piccola skiarea completa un’offerta fondata su natura, tranquillità, tradizioni e gastronomia.