Piemonte
Lo Chalet del Lago è il luogo ideale per una vacanza di sport e relax, immersi nella straordinaria natura di Ceresole Reale, Perla del Parco Nazionale del Gran Paradiso. Questa tipica residenza del passato, costruita in pietra e legno, è posta sulle rive del lago, vicino alla pista di sci di fondo. Le 8 camere matrimoniali (doppie all’occorrenza), con soffitti bassi in legno e pareti perlinate, arredate con mobili vecchio stile, assicurano un'atmosfera calda e accogliente, che vi saprà subito conquistare.
Venerdì 1 Marzo 2013
Le stanze, tutte con servizi interni, sono dotate di collegamento wi fi e da alcune di esse si gode una vista davvero splendida sul lago. Lo chalet vi metterà a disposizione le ciaspole per esplorare gli angoli più suggestivi del territorio ed avvistare gli animali del Parco. Per fare il pieno di energie, a tavola troverete poi gustosissimi prodotti locali e piatti montanari.
Il menù prevede infatti piatti della tradizione canavesana e di queste montagne, a partire dagli antipasti a base di mocetta, lardo e salumi locali, funghi porcini e formaggi.
Come primo piatto non può mancare la polenta concia ("ripiena" di formaggi), accanto ai gnocchi di patate ed alla pasta fatta in casa, tajarin, agnolotti del plin e ravioli i cui ripieni seguono la stagionalità dei prodotti.
Fra i secondi camoscio, capriolo, cinghiale, brasato al barbera, trota dell'Orco, piuttosto che piatti vegetariani.
Infine, e pregio dello chef, tutti i dolci fatti in casa fra cui il Ceresolino, il Semifreddo alle nocciole, il Pasticcio di mele, la Torta di cioccolata e pere sono ormai divenuti dei classici.
Nel pomeriggio si propone un classico dei ristoranti piemontesi, la "merenda sinoira", chiamata così perchè l'ora è quella della merenda, ma la sostanza quella di una buona cena, con una scelta dei nostri antipasti, formaggi e polenta.
In estate, quando tra l’altro è possibile nelle giornate di sole mangiare all’aperto nel dehor di fronte al lago, vengono proposte serate a tema con degustazioni di vini canavesani e piatti tipici della tradizione piemontese.
Clicca qui per maggiori informazioni su Hotel Chalet del Lago
Clicca qui per maggiori informazioni su Ceresole Reale
Consensi sui social
Più letti in Regioni
Stagione sciistica tra luci ed ombre nelle località del Canton Ticino: Potenziamento innevamento programmato priorità futura
La RSI - radiotelevisione svizzera italiana ha tracciato una panoramica sulla stagione sciistica appena conclusa in Canton Ticino: numeri particolarmente positivi ad Airolo-Pesciüm con oltre 47.000 primi ingressi. Più cauti i gestori delle altre stazioni, che si dichiarano comunque abbastanza soddisfatti, ad eccezione di Bosco Gurin, dove il bilancio viene giudicato negativo. I gestori delle varie stazioni concordano nell'affermare che la priorità futura per garantire l'apertura nelle festività natalizie e stabilizzare il fatturato, sia quella di investire in un complessivo potenziamento degli impianti di innevamento programmato.
3